30 000 бутылок шампанского. Как в дореволюционной Москве отмечали Новый Год

2024-12-31 01:00

Огромные елочные базары, в которых можно заблудиться, гирлянды и свечи на домах, маскарады и катание на горках — по свидетельствам историков, дореволюционная Москва отмечала Рождество и Новый Год с небывалым размахом.

Огромные елочные базары, в которых можно заблудиться, гирлянды и свечи на домах, маскарады и катание на горках — по свидетельствам историков, дореволюционная Москва отмечала Рождество и Новый Год с небывалым размахом.Заблудиться в елкахДореволюционная Россия, в отличие от западного мира, жила по-старому, юлианскому календарю и, тем самым, отставала от Европы на две недели. Поэтому первым в этом календаре шло Рождество — в переводе на новый стиль оно отмечалось 7 января, а 13 января отмечался Новый Год. Подготовка к этим праздникам в Москве шла масштабная.«Москвичи в предпраздничные дни усиленно закупались на праздники, — рассказывает историк-москвавед Максим Логинов. — В первую очередь нужно было купить елку. На Театральной площади и на Воскресенской (ныне пл. Революции) открывались елочные базары. Они были настолько огромными, что в них можно было заблудиться».Также москвичи затаривались провиантом на праздничный стол. Для этого на Охотном ряду и на Красной площади открывались рынки. Там можно было купить всю возможную снедь — в том числе и осетров, и «тупомордых» поросят. Именно эти запеченные животные были заглавными блюдами на рождественский стол. Также на этих рынках продавались копченые окорока, мясо, птица, овощи и лакомства.«Однако до Рождества ничего подобного нельзя было есть, ведь шел строгий пост, — отмечает Логинов. — Для того чтобы подкрепиться на базарах, там продавались готовые постные пироги с различными кашами. Они пользовались огромной популярностью у покупателей. А запивали эти пироги сбитнем».Смотрины на экипажахВ предпраздничные дни Москва украшалась, как невеста. По словам историка, на дома вешались бумажные разноцветные гирлянды и светильники с пропитанными горючими веществами свечками. Торговцы украшали свои лавочки, выставляя на витрины елочные ветки, свечки и рождественские товары.«Особенно отличались два главных магазина Москвы, — говорит Максим Логинов. — "Елисеевский" на Тверской и "Мюр и Мерилиз", сейчас в нем ЦУМ. На их витрины выставляли вазы с конфетами и театрализованные кукольные инсталляции. Везде клали цветы».Собственно праздники начинались в церкви. 25 декабря в Рождество кончался пост, все шли в храмы на заутреню, потом на обеденную службу. Выпускали детей к украшенной елке, возле которой их ждали подарки. И это давало старт масштабным гуляниям.«Промежуток от Рождества до Крещения считался праздничными, нерабочими днями, — поясняет историк. — Закрывались заводы и фабрики, рабочий люд разъезжался по домам, по семьям. А Москва гуляла. Самым популярным развлечением была езда молодых людей на украшенных лентами экипажах. Это был и способ знакомства. Парни искали себе невест с богатым приданым, поэтому девушек на такие выезды старались одеть в самые дорогие шубы и шляпки».На Москве-реке строили горки. Особенно большой популярностью пользовалось сооружение на Воробьевых горах. По словам Логинова, деревянная горка была огромной, чуть ли не с десятиэтажный дом. И на ней не было бортиков. Теоретически слететь с нее и разбиться насмерть или получить серьезные травмы было очень легко. Но, как отмечает Логинов, ни одного подобного случая в исторических документах не было зафиксировано. Кстати, эти катания тоже использовались в качестве своего рода возможности для знакомства — парни и девушки катались на санках вместе. А особые лихачи съезжали с горки стоя.Всемосковская пьянкаНа Патриарших прудах к Рождеству заливали общественный каток. Как говорит историк, на нем любил проводить праздничные дни писатель Лев Толстой. А на Москварецкой набережной, напротив Воспитательного дома, устанавливались палатки, где продавались вкусности и разыгрывались балаганные спектакли. В богатых домах устраивались балы-маскарады, каждый день с утра до вечера шла череда приемов и визитов. Во время этих визитов было принято обмениваться подарками, но, по словам Логинова, также было принято эти подарки и передаривать другу другу. Поэтому люди старались первыми наносить визиты самым важным знакомым, чтобы их не заподозрили в том, что они подарили ненужные им чужие подарки.«А потом наступал Новый Год, — говорит историк. — Новогоднюю ночь московская знать по традиции праздновала в ресторанах. Самыми популярными считались рестораны "Яр", "Стрельна", "Метрополь", "Прага", "Альпийская роза", "У Мартьяныча", "Эрмитаж", где, по преданию, работал поваром создатель салата оливье Люсьен Оливье».Было принято напиваться до упада. По словам Логинова, в среднем за новогоднюю ночь в этих ресторанах уходило более 30 тысяч бутылок шампанского. У некоторых это вызывало возмущение.«Вот, например, встреча Нового года в ресторане "Яр", среди африканского великолепия, писал в своих воспоминаниях певец Федор Шаляпин. — Горы фруктов, все сорта балыка, семги, икры, все марки шампанского и все человекоподобные — во фраках. Некоторые уже пьяны, хотя двенадцати часов еще нет. Но после двенадцати пьяны все поголовно».Кстати, как отмечает Максим Логинов, в эти праздничные дни было не принято ходить в баню. Потому что мыться в праздники считалось грехом. Поэтому все старались посетить парную до Рождества.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

логинов дни рождество принято заблудиться москва елочные