Булочная переоценка. Власти и продавцы не сходятся в цене на хлеб

2024-10-15 20:10

ФАС считает нынешние наценки продавцов на социальный продукт «аномально высокими»

Антимонопольная служба проверила три десятка сортов хлеба и обнаружила: усредненная наценка на него в крупнейших торговых сетях составила 60%, сообщили aif.ru в ведомстве и пригрозили мерами. Сами продавцы с такими расчетами не согласны.ФАС на страже«ФАС России запросила информацию о средневзвешенных торговых наценках, сложившихся в крупнейших сетях России, на определенные наиболее востребованные виды хлеба недлительного хранения, реализуемые под различными брендами, — уточнили в пресс-службе. — Запрос охватывал около 30 товарных позиций, включающих в себя пшеничный и ржано-пшеничный виды хлеба. Расчет осуществлялся путем усреднения средневзвешенных торговых наценок на все товары».В итоге даже усредненная наценка составила 60%.Ранее, выступая перед журналистами в рамках III Всероссийской конференции в сфере закупок, глава ФАС Максим Шаскольский отметил, что наценка на хлеб в торговых сетях только в среднем составляет 60%, а в некоторых случаях она достигает и все 100%.«Такой показатель является аномально высоким для социально значимого продукта», — заявил он.При чем торговля?В отраслевом союзе продавцов с такой оценкой категорически не согласны. «Мы не осведомлены о методике измерения, на которую ссылается ФАС, поэтому не можем подтвердить корректность результатов исследования, — заявил глава президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. — В том числе неизвестно, какие виды продукции попали в мониторинг и учитывалось ли при расчетах соотношение объемов ее реализации».По его словам, отечественные торговцы исправно выполняют свои соцобязательства, удерживая минимальные наценки на все виды социально значимых продуктов, в том числе хлеб. В частности средняя наценка на самые востребованные позиции пшеничного хлеба «первой цены» с начала 2024 года находится в пределах 4-10%, ржаного — 12-13%.Есть и более дорогие виды продукции, на которые действует более высокая наценка: премиальные виды безглютенового или бездрожжевого хлеба с различными злаками или фруктовыми добавками.«Она позволяет торговым сетям компенсировать низкие наценки на базовые категории хлеба "первой цены", которые не покрывают операционных затрат торговой сети на их реализацию», — объяснил Караваев.В результате, по данным АКОРТ, минимальная стоимость килограмма пшеничного хлеба в торговых сетях на начало октября составляла 57,7 рубля, что на 40% ниже средней цены по стране, по данным Росстата (101,4 рубля). А стоимость ржаного хлеба «первой цены» в сетевой рознице — 52,8 рубя за килограмм на 47% ниже цен, зафиксированных Росстатом в различных форматах торговли.Кроме того, продавцы считают, что розничные цены следуют за ценами производителей: за 12 месяцев закупочные цены на пшеничный хлеб выросли на 25%, а на ржаной — на 27%.Хлебопеки-союзникиВпрочем, у пекарей своя правда в этой истории.«Выводы ФАС России соответствуют действительности, поскольку, по оценке Национального союза хлебопечения (НСХ), в зависимости от региона (или округа) средняя наценка на индустриальный упакованный брендированный свежий хлеб может составлять 50-70%, — заявляет исполнительный директор НСХ Рустам Айдиев.— Это распространяется и на наиболее массовые и ежедневно потребляемые сорта хлебобулочных изделий: ржано-пшеничный хлеб и пшеничный батон».При этом, по его словам, на более дорогие сорта наценка меньше — примерно 40-50% — чем на массовые, так что доводы продавцов о том, что за счет дорогого безглютенового хлеба они держат цены на массовый батон, не работают.Производители, судя по всему, ответственность за рост цен на хлеб брать на себя также не собираются.Ранее сообщалось о том, на чьи плечи лягут потери торговых сетей из-за отмены ФАС вознаграждений за увеличение ими продаж куриных яиц.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

хлеба наценка цены фас хлеб торговых виды сетях