Это серьезное отравление, которое поражает нервную систему и может привести к тяжелым последствиям.

В Дагестане госпитализировали две семьи с тяжелой формой ботулизма, причиной которого стали домашние консервированные заготовки. Об этом сообщает Telegram-канал Республиканского центра инфекционных болезней, профилактики и борьбы со СПИД им. С.М. Магомедова.По словам заведующей взрослым/кишечным отделением центра Джамили Амировой, ботулизм является одной из наиболее опасных угроз, возникающих при употреблении домашних солений. Это серьезное отравление, которое поражает нервную систему и может привести к тяжелым последствиям.Уточняется, что в настоящее время специалисты «РЦИБ и СПИД» делают все возможное для сохранения жизни и здоровья пострадавших граждан.Отметим, в пресс-службе минздрава республики сообщили, что в медучреждение поступили пять пациентов с тяжелой формой ботулизма.Напомним, ранее заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН Наталья Посокина рассказала, какие продукты не стоит использовать для домашних заготовок.

Подробнее читайте на aif.ru