Миф о преимуществах замоченной гречки перед вареной развеял кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Алексей Парамонов в интервью «АиФ».По мнению врача, если гречку замочить, она не сравнится по вкусу с вареной гречкой и «витаминов и минералов в ней сохранится ненамного меньше, чем в моченом странном продукте».

Подробнее читайте на izvestia.ru