Хлеб – это традиционно российский продукт, отметили в Гильдии

На фоне геополитической нестабильности и экономических санкций никакого скачка цен на хлеб в России не было и не должно было произойти. Об этом в пятницу, 29 апреля, рассказал президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон.

Эксперт пояснил, что все сырьевые ингредиенты для производства хлебобулочных изделий в России на 99,9% отечественные, причем их хватает с избытком.

Часть хлебопекарного оборудования выпускается отечественными машиностроительными заводами. Для техники иностранного производства нужно покупать за валюту запасные части, однако обновление оборудования у пекаря происходит раз в 10-15 лет, это долгоиграющая история, рассказал Кацнельсон.

Как отметил глава РОСПиК в интервью радио Sputnik, за это время все может поменяться в лучшую сторону.

27 апреля президент России Владимир Путин поручил принять меры, направленные на поддержание стабильных цен на оптовом рынке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на tvc.ru