Согласно данным Международной школы экономики при Тбилисском Госуниверситете (International School of Economics at Tbilisi State University, ISET), в минувшем месяце средняя стоимость приготовления одного стандартного хачапури составила 3,90 лари ($1,31).

Это наивысший показатель за все последние годы, когда ISET стала ежемесячно публиковать Индекс хачапури грузинский аналог Индекса Биг-мака, который во многих странах используется в качестве неофициального инструмента определения паритета покупательной способности показателя, свидетельствующего о состоянии экономики той или иной страны. Как отмечается в исследовании, в прошлом месяце Индекс хачапури не просто продолжил тенденцию к росту, начавшуюся в мае 2019 года, а сделал большой скачок. Так, в сравнении с сентябрем стоимость выпечки хачапури увеличилась на 6,6%, а в годовом исчислении на 8,6%. Рекордное подорожание в ISET объясняют повышением цен на все ингредиенты хачапури. В том числе на сыр, муку, сливочное масло, яйца и молоко. Еще.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на kommersant.ru