Молочная промышленность России почти полностью зависит от импорта из Европы
В России молочная промышленность почти полностью зависит от импорта заквасок из Европы. В стране нет своих биофабрик, отрасль по работе с ферментами «провалилась» в 80-90-е годы, и сейчас ее нужно создавать заново. newdaynews.ru »