Токсичные вещества в почве и продуктах можно выявить с помощью бактериальных ферментов
Красноярские ученые создали биосенсор из ферментов бактерий для анализа безопасности почвы и продуктов питания. Он прост в использовании, чувствителен к различным токсичным химическим соединениям и быстро определит небезопасные загрязнители во фруктах и овощах. polit.ru »