2017-10-11 11:00 |
Живописный уголок в Водуазских Альпах, горная деревня Тавейанн: почему время тут словно замерло и как живут ее обитатели без электричества? Смотрите наш репортаж (RTS/swissinfo.
ch, подготовка: Людмила Клот).
Деревня Тавейанн (Taveyanne) расположена на высоте 1 649 метров над уровнем моря в Альпах кантона Во. Уже с первого взгляда становится ясно, что это не обычный населенный пункт, каких много, а самый настоящий исторический памятник. А если еще учесть, что жители деревни до сих пор живут в своих деревянных шале и как-то обходятся без электричества, то становится еще интереснее.
В условиях глобального потепления и изменения климата жители деревни сделали ставку на создание здесь природного заповедника. Большинством построенных традиционных шале владеют жителим соседнего городка Грийон. Единственный объект бизнеса – таверна «Приют Тавейанн», принадлежащая семье Зибенталь.
Гость может отведать здесь такие блюда, например, как фондю по-деревенски: ничего особенного, но очень сытно и вкусно. В ресторане с низким потолком фондю готовят «по-дедовски», в громадном обожженном камине с большим котлом, а чеки пробивают на древнем кассовом аппарате. Тут же можно и остановиться на ночлег, если, конечно, вы согласитесь обойтись парой матрасов на чердаке.
.Подробнее читайте на swissinfo.ch