Красная рыбка / Что общего у креветки, семги и фламинго? Ответ очевиден: каротиноиды :: Технологии

2016-12-8 18:00

В старину «красной рыбой» называли только деликатесные виды осетровых: белугу, стерлядь, севрюгу, собственно осетра. «Красная» здесь в смысле «самая лучшая и ценная» — мясо этих ­благородных рыб скорее белое или золотисто-жёлтое, икра, помнится, чёрная.

Сегодня, когда говорят «красная рыбка», часто имеют в виду лососёвых: сёмгу, нерку, кижуча, горбушу, кету. .

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

красная рыбка общего креветки семги фламинго очевиден каротиноиды