Новый выпуск гастрономического справочника Michelin по Франции, вышедший 1 февраля, как всегда, вызвал бурю комментариев. 42 повара получили свою первую звезду, 10 — вторую, три ресторана удостоились высшей отметки справочника — третьей звезды.

Некоторые награды оказались очевидными — гастрономические критики, например, были уверены, что сразу две звезды получит Жан-Франсуа Пьеж (Jean-Franотеля Plaza Athали ее на этот раз. И все же, в общем счете, Ален Дюкас ничего не выиграл: потерял свою третью звезду его ресторан в отеле Le Meurice. .

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на ru.rfi.fr