Диетический комитет Министерства здравоохранения США объявил о прекращении предупреждений о содержании холестерина в продуктах. Об этом сообщает The Washington Post. Почти после 40 лет агитации за умеренное потребление продуктов с высоким содержанием холестерина одно из подразделений Минздрава Соединенных Штатов отменило масштабную кампанию против данного животного жира.

По данным ведомства, куриные яйца, креветки и омары, содержащие большое количество холестерина, не представляют такой опасности для потребителя, какую несут продукты с повышенным содержанием насыщенных жирных кислот, в том числе жирные сорта мяса, цельное молоко, и сливочное масло.

Тем не менее, новый взгляд на уровень холестерина в пище не отменяет предупреждений о высоком уровне «плохого» холестерина в крови, который напрямую связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Таким образом, страдающим от атеросклероза и диабета людям рекомендуется избегать продуктов, богатых холестерином, отметили в комитете.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на polit.ru