фото показано с vz.ru

Знаете, сколько весит порция творожной запеканки на завтрак для сферического ребенка трехсеми лет в вакууме? 60 граммов. Прописью шестьдесят граммов. Дети ходят бледные, но веселые скоро домой, там дадут поесть.

Никогда не стал бы об этом писать. Я сам вырос в системе, где слова «общепит» и «хорошо» исключают друг друга. Но тут меня поразил определенный качественный скачок, который родился из количественного конфуза.

Как кормят детей в детском саду? В целом, видимо, неплохо. Но и не хорошо. И скорее нехорошо, чем неплохо.

С 1 сентября ввели новое меню. Единое для детей в возрасте от трех до семи лет. Это само по себе довольно странно дети двух этих возрастов по размеру могут отличаться друг от друга, как Шаинский от Депардье. Ладно, пусть едят одно и то же в одинаковом количестве. Речь сейчас именно о количестве. В первую очередь. И немного об ассортименте.

Знаете, сколько весит порция творожной запеканки на завтрак для «сферического ребенка трехсеми лет в вакууме»? 60 граммов. Прописью шестьдесят граммов. Для сравнения, ребенок десяти месяцев от роду съедает за один прием пищи 100 (сто) граммов творога. Или 150 граммов каши. А ребенку трехсеми лет полагается порция каши объемом 120 граммов.

Как вы себе представляете кусок хлеба? Сколько он весит? Департамент образования города Москвы считает, что кусок хлеба, который прилагается к обеду, весит 20 граммов. Двадцать граммов. Такой кусок хлеба.

Ввели это меню с 1 сентября. Воспитательница до сих пор сидит с глазами-озерами, не может в себя прийти. Говорит: «На обед принесли пустой бульон с четвертинкой яйца». Не с половинкой яйца даже, а с четвертинкой! Объем порции 200 граммов.

А знаете, что еще дают на завтрак? Питьевую воду. В объеме, правда, таком же щедром, как и бульон. Можно сказать, воды вдосталь. По двести граммов воды дают детям и с гордостью включают этот пункт в меню.
Гуляш из мяса птицы 50 граммов. Давай, брат, по пятьдесят граммов мяса птицы тяпнем!

К мясу птицы прилагается хлеб. Не без апломба в меню написано, что хлеб из муки. Это такое достижение, повод для гордости. Догадались, сколько именно хлеба? Да, 20 граммов.

Дети ходят бледные, но веселые скоро домой, там дадут поесть.

Это в детском саду в Бутырском районе, но то же самое в детском саду и в районе Фили. То есть, видимо, по всей Москве.

Питание в детском саду устроено так: сверху спускают нормы, инструкции и продукты. А уж повара в саду готовят сами. Так не во всех садах, в некоторые еду привозят уже готовой, но вот в нашем так. Теперь повара боятся на глаза публике показываться голодные дети укажут родителям, родители растерзают поваров. Хотя ясно, что повара не виноваты. До 1 сентября с порциями все было в порядке.

На меню написано, что его утвердил Объединенный комбинат школьного питания Северо-Восточного административного округа. Этот комбинат, видимо, выиграл тендер не исключаю, что в очередной раз. Но именно сейчас комбинат решил блеснуть мастерством оптимизации бизнеса за счет детей.

Следующее обстоятельство я не настаиваю на том, что всех людей на земле департамент образования Москвы должен всю жизнь бесплатно кормить досыта. Но тут-то вроде государственное учреждение дошкольного образования, дети же все-таки. Вы ж обещали. Еда ж есть, меню есть. Чего вы разрешили так стыдно порции-то уменьшить? Просто гротескно уменьшить.

Да и с ассортиментом откровенно обгадились. Ну какая вода в меню, вы чего? Неужели вода для детей это то, что должно быть в меню, отдельно выделяться? Вы департамент образования в Центральной Африке, что ли? Давайте на Новый год воду будем в подарочную упаковку заворачивать и дарить детям. . .

Давайте-ка исправляйтесь. Это дело серьезное вам за все заплачено. И миллионы родителей вам этого шельмования не простят.

Да, кстати, плату за детский сад поднять не забыли тут все по графику, все в полном объеме.

Источник: Блог Дмитрия Самойлова

Теги:

здоровье, дети, питание, детские сады

Закладки:.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на vz.ru