Московское управление Россельхознадзора в ходе проверки сети гипермаркетов Ашан выявило в мясной продукции ритейлера антибиотики, бактерии группы кишечной палочки и превышение количества золотистого стафилококка.

Как сообщили в ведомстве, при проведении проверки было отобрано 70 проб продукции, которые были направлены ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов».

«По результатам лабораторных исследований в 34 пробах установлено несоответствие требований и норм безопасности Таможенного союза и Российской Федерации по микробиологическим и химическим показателям», - сказали РИА «Новости» в Россельхознадзоре.

В части продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение антибиотиков тетрациклиновой группы, а также превышение количества мезофильно аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов и золотистого стафилококка. Проверки проводились в частности в магазинах ритейлера в столичном регионе - в Сокольниках, Кунцево, Марфино, Рублево и в «Ашан»- Авиапарк.

«Вышеуказанное свидетельствует, что ООО «Ашан» продолжает не оценивать риски в части хранения, переработки (изготовления) и реализации готовой продукции на качество и безопасность, что не соответствует принципам ХАССП», - сообщает ведомство.

Напомним, Роспотребнадзор с середины июня ведет системную полную плановую проверку по всем магазинам сети «Ашан» в Москве по пяти крупным и остальным, которые считаются более мелкими.

Россельхознадзор в ходе продолжающихся проверок выявил в ряде мясной продукции в распределительном центре сети гипермаркетов «Ашан» в московском регионе листерии и превышение нормы по содержанию кишечной палочки.

4 августа Россельхознадзор обнародовал результаты проверки продукции, изъятой в торговой сети «Ашан», в свином фарше при анализе были обнаружены чужеродные ДНК, в том числе ДНК лошади. Сам ритейлер заявил, что уже проводит внутреннее расследование.

Закладки:.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на vz.ru