2022-7-9 14:42 |
Бренд-шеф сети правильных вещей для кухни Williams Et Oliver Надежда Любимова рассказала "Газете.ru", почему нежелательно мариновать шашлык в майонезе с кетчупом. Оба соуса способствуют размягчению мяса: используя их вместе, мы получаем "варёный" шашлык без аппетитной корочки.
Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на lifenews.ru
Как объяснила эксперт, использование готового угля приравнивается к открытому огню и может быть признано правонарушением.
Как объяснила эксперт, использование готового угля приравнивается к открытому огню и может быть признано правонарушением.
По словам врача, купленное вне зоны официальной торговли мясо, а также недостаток маринада могут привести к появлению бактерий, которые вызовут тошноту, боль в животе и быстро растущую температуру.
Врач призвала не сочетать шашлык с жареным картофелем, пшеном и перловкой, чтобы не нагружать желудок, и быть аккуратнее с алкогольными напитками.
Шеф-повар Игорь Милованов поделился, как приготовить шашлык из свинины в духовке и как замариновать куриные крылья в апельсиновом пюре. А на гарнир предложил запечь картофель в фольге.
Перед майскими праздниками, как обычно, такие товары массово скупают, однако в этом году заметно несколько новых тенденций.