Традиции кочевников и современные изыски. Какими деликатесами накормят гостя на Байкале
Не только сочными буузами и знаменитым малосольным омулем готовы угостить туристов на озере Байкал. Основанная на традициях питания кочевников, переложенная на современный лад байкальская кухня предлагает и более редкие блюда — бухлер, хушууры или сагудай. tass.ru »