Результатов: 45

Если не есть хлеб. Диетолог Денисова рассказала о вреде бесхлебной диеты

У многих людей сложилось неправильное представление, что от хлеба толстеют, что дрожжи и глютен в нем вредны. Все как раз наоборот. aif.ru »

2024-11-21 13:24

И тут обман! Роспотребнадзор: 25% безглютеновых продуктов содержат глютен

Роспотребнадзор провел масштабную проверку, и обнаружил, что 25% продуктов, на которых написано, что они «без глютена», этот самый глютен содержат. Это самая настоящая фальсификация, и де-факто, преступление против здоровья. aif.ru »

2024-9-14 15:00

Оздоровимся? Мясников пояснил, полезна ли еда без ГМО, лактозы и глютена

Современный тренд на покупку продуктов без потенциально опасных компонентов — ГМО, лактозы, глютена, холестерина и кофеина — обсуждают врачи. И их выводы не так однозначны. aif.ru »

2024-2-9 12:52

Ученые предупреждают. Продукты без глютена могут быть опасны для здоровья

В последние годы много пишут о вреде глютена. Немало людей отказывается от продуктов с ним, надеясь, что это пойдет им на пользу. И вот оказывается, они действуют себе во вред. Это доказали ученые из США. aif.ru »

2023-7-31 17:36

Диетолог развеяла миф о вреде глютена

Всё больше продуктов на полках магазинов имеют стикер «без глютена», однако исключить его из рациона стоит лишь людям с определенными заболеваниями, а сама по себе идея повсеместного отказа от глютена не имеет смысла. izvestia.ru »

2023-4-11 07:00

Хлеб да каша – пища не наша. Что такое целиакия и чем она опасна

Истинная непереносимость глютена на самом деле возникает гораздо реже, чем предполагают пациенты, уверенные в наличии у себя этого нарушения. Как же выявить целиакию? aif.ru »

2023-3-18 03:03

Врач назвала способ распознать непереносимость глютена без анализов

Врач гастроэнтеролог-нутрициолог Меган Росси назвала способ проверить непереносимость глютена в домашних условиях. По ее словам, это можно выявить с помощью простого теста. Для этого потребуется помощник, который будет «маскировать» глютен в пище и отслеживать реакции на продукты. Лента.Ру »

2022-7-11 15:09

Паста и баста. Кому и про какие макароны лучше забыть

Макароны — ключевой продукт стратегического запаса. Но как выбрать блюдо средиземноморской кухни, а не солдатскую еду? aif.ru »

2022-3-27 00:06

Ученые рассказали о новой опасности глютена для психики

Глютен, он же клейковина, с некоторых пор стал объектом пристального наблюдения у различных ученых и диетологов. Совсем недавно в моду вошли безглютеновые продукты и диеты, которые для кого-то являются просто элементом здорового образа жизни, а для кого-то — необходимостью из-за непереносимости глютена организмом. abnews.ru »

2022-2-23 15:20

Медики поставили точку в спорах о вреде глютена

Американские врачи пришли к выводу, что глютен не опасен при синдроме раздраженного кишечника. По их словам, этот растительный белок обвиняют в появлении множества болезней у человека. У некоторых людей может иметься непереносимость к глютену, что вызывает головные боли, проблемы с суставами. Лента.Ру »

2021-12-25 00:49

Нутрициолог опроверг миф о связи глютена с онкологическими заболеваниями

Он объяснил это отсутствием каких-либо исследований на эту тему, а вот влияние на организм продуктов с клетчаткой учёные изучили подробно. lifenews.ru »

2021-10-16 14:51

Нутрициолог развеял мифы о способности глютена вызвать рак

МОСКВА, 16 октября, ФедералПресс. Нутрициолог, кандидат биологических наук Александр Мирошников в беседе со СМИ рассказал, почему не стоит бояться глютена и может ли он вызвать рак. fedpress.ru »

2021-10-16 14:45

Российский врач развеял миф об опасности глютена

Нутрициолог, кандидат биологических наук Александр Мирошников призвал россиян не отказываться от употребления продуктов, которые содержат глютен. По словам специалиста, люди отказываются от крахмала, каш, хлеба, снижают калорийность и начинают худеть, однако покупают продукты с крахмалом. Лента.Ру »

2021-10-16 11:10

Диетолог назвала способ определить непереносимость глютена

Выявить у себя непереносимость глютена можно, сдав анализ крови на антитела к группам белков, мешающих усвоению глютена. Об этом в субботу, 5 июня, сообщила в интервью Пятому каналу диетолог Евгения Рахманова. izvestia.ru »

2021-6-5 17:36

Диетолог назвала признаки непереносимости глютена

МОСКВА, 5 июня, ФедералПресс. Целиакия – непероносимость продуктов с содержанием глютена. Диетолог Евгения Рахманова рассказала в СМИ, можно ли определить самостоятельно наличие болезни и как она выражается. fedpress.ru »

2021-6-5 17:36

Зачем нам есть клейковину? Диетолог о том, чем опасна безглютеновая диета

Последнее время стало популярно убеждение, что глютен может навредить здоровью. Так ли это на самом деле и к чему может привести отказ от продуктов, его содержащих, «АиФ» узнал у специалиста. aif.ru »

2021-3-27 00:09

В Волокамске открылся завод хлебобулочных изделий без глютена

МОСКВА, 21 октября, ФедералПресс. Предприятие, производящее хлебобулочные изделия без глютена, открылось на территории Волоколамского округа в Подмосковье. В настоящее время на заводе работают около 100 человек, сообщила пресс-служба губернатора и правительства Московской области. fedpress.ru »

2020-10-21 18:37

Предприятие по производству хлебобулочных изделий без глютена открылось в Волоколамске

На нем создано порядка 100 рабочих мест, в перспективе их количество увеличится до 500 tass.ru »

2020-10-21 17:32

Редкая болезнь может вызвать непереносимость глютена у 15% россиян — учёные

Это значит, что им могут запретить хлеб и прочие мучные изделия. При этом одна из главных причин заболевания — наследственная предрасположенность. Почти 15% россиян могут заболеть целиакией — это нарушение в работе кишечника, при котором организм не переносит глютен. lifenews.ru »

2019-12-3 18:30

Врачи выявили страшные последствия потребления глютена, пшеницы и ячменя

МОСКВА, 24 сентября, ФедералПресс. Врачи рассказали, какие продукты провоцируют заболевание «тихая» целиакия и передается ли оно по наследству. fedpress.ru »

2019-9-24 08:34

Ученые: употребление в детстве пищи с содержанием глютена повышает риск развития целиакии

Эксперты подчеркивают, что в основном диагнозы были поставлены у малышей в возрасте от 2 до 3 лет tass.ru »

2019-8-14 18:04

Под Нижним Новгородом задержали вагон глютена

В Нижегородской области был задержан вагон кукурузного глютена весом 63 тонны, который поступил из Забайкальского края без сопроводительных ветеринарных документов, передает портал newsnn.ru. Партия предназначалась одному из кормоперерабатывающих предприятий региона. Необходимые документы ожидаются. »

2019-3-11 19:26

В России разработали препарат для лечения непереносимости глютена

В России разработан препарат для лечения целиакии. Средство имеет в составе фермент пшеницы тритикаин-альфа. Он способен расщеплять глютеновые белки на короткие пептиды, которые усваиваются без вреда для организма. tvc.ru »

2017-10-23 10:25

Ученые из РФ изобрели препарат для лечения непереносимости глютена

Российские ученые изобрели первый в мире препарат от целиакии. Это индивидуальная непереносимость белка — глютена. Он входит в злаковые культуры — рожь, пшеницу, ячмень. Новое лекарство успешно прошло доклинические испытания. izvestia.ru »

2017-10-23 06:56

Ватикан запретил использовать хлеб без глютена на мессах

Католическая церковь пришла к выводу, что во время таинства причащения можно использовать хлеб, сделанный с использованием генетически модифицированных продуктов, но не хлеб без глютена. interfax.ru »

2017-7-9 14:00

В МГМУ имени Сеченова создан препарат от непереносимости глютена

Ученые из Института молекулярной медицины Первого МГМУ имени И.М.Сеченова разработали лекарство для борьбы с редким заболеванием, вызывающим непереносимость глютена. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-релиз вуза. infox.ru »

2017-1-18 15:02