Максим Романцев, SAVVA: «Нет ничего в ресторане, ни одной мелочи, которая бы не касалась директора»
Руководители московских ресторанов рассказали, какие задачи они решают ежедневно, с какими вызовами и забавными случаями сталкивались в своей работе, и поделились главными принципами в управлении bfm.ru »
