Результатов: 673

В Екатеринбурге появилась мода на рестораны русской кухни

Русская кухня стала новым трендом для рестораторов Екатеринбурга. В 2025 году в городе открылись восемь заведений этой тематики, в 2026 году планируется запуск еще трех таких проекта. Кроме того, шеф-повара все чаще уделяют... newdaynews.ru »

2025-12-17 11:37

ГП направила в суд дело об отравлении 350 человек салатом от "Кухни на районе"

Владимир Шин, Антон Лозин, Елена Машкова и Карим Норматов обвиняются в производстве и реализации пищевой продукции, не отвечающей требованиям безопасности, повлекшие по неосторожности смерть двух лиц tass.ru »

2025-11-25 10:35

Кубок губернатора на лучшего шеф-повара Петербургской кухни пройдет 11-12 ноября

В состав жюри войдут ведущие шеф-повара, рестораторы и признанные эксперты кулинарного искусства и сферы гостеприимства из Петербурга и других регионов страны tass.ru »

2025-9-25 21:57

Суд в Москве отказал в иске по делу об отравлении блюдами из "Кухни на районе"

По словам директора по правовым вопросам юридического сервиса Destra Legal Бориса Фельдмана, в суд планировалось подать около 30 аналогичных исков, но по большинству из них юристы рассчитывали на досудебное урегулирование tass.ru »

2025-9-23 19:19

Минпромторг: кухни других стран вытеснили русскую в экономике России

В стране насчитывается более 200 тыс. предприятий питания, из них менее 1% заявлены как "русская кухня", сообщили в ведомстве tass.ru »

2025-9-14 07:01

Минпромторг разрабатывает ГОСТ русской кухни

В документ войдут 250 традиционных и региональных блюд, включая щи, кулебяки, калитки и дальневосточную уху. Зачем это делается? И не усложнит ли работу рестораторов новый ГОСТ? bfm.ru »

2025-9-13 14:55

Первый в Вологодской области гастрофестиваль русской кухни пройдет в августе

По словам губернатора региона Георгия Филимонова, изюминкой мероприятия станет бренд области - вологодское масло tass.ru »

2025-7-10 16:46

В Екатеринбурге начался фестиваль уральской кухни – будут кормить стейками, равиоли и тар-таром

В Екатеринбурге начался фестиваль уральской гастрономии, приуроченный к «Иннопрому». С завтрашнего дня в 10 ресторанах города будет действовать спецменю. «Фестиваль позволяет запечатлеть разнообразие вкусов, начиная от... newdaynews.ru »

2025-7-3 09:25

Стандарты русской кухни будут не ГОСТом, а ориентиром

При этом рестораны, которые хотят вывеску «Русская кухня», будут обязаны пройти сертификацию. Однако речь не идет о единых рецептах блюд русской кухни. Конкретные требования сформирует рабочая группа. Бизнес ФМ поговорила с ее участниками bfm.ru »

2025-6-24 21:25

Минпромторг разрабатывает стандарты русской кухни – что это и как это готовить

В Минпромторге создали рабочую группу по вопросам популяризации русской кухни, которая должна разработать для нее единые стандарты. Как сообщает «Российская газета», в состав рабочей группы вошли рестораторы, историки, писатели и телеведущие. newdaynews.ru »

2025-6-2 18:23

В Тюмени собираются строить дома с квартирами без кухни

Однако риелторы отмечают, что спрос на такие квартиры сомнителен, так как кухня остается важной частью домашнего уюта. Проект вызывает ассоциации с советскими экспериментами 1920-1930-х годов, включая знаменитый дом Наркомфина. Ранее аналогичные подходы не прижились bfm.ru »

2025-6-1 22:46

Верните России Coulibiac! Зачем нужно охранять и продвигать русскую кухню

«Россия гордится своей национальной кухней — блюдами, которые могут приготовить лишь русские и никакой другой народ…» Это писал не какой-нибудь патриот, а Александр Дюма, которому не было никаких резонов хвалить Россию aif.ru »

2025-5-20 04:45

Эксперт Бухаров: стандарт русской кухни включит не рецепты, а рекомендации

Президент Федерации рестораторов и отельеров России пояснил, что под кухней той или иной страны понимаются продукты этой страны, технологии приготовления и культура tass.ru »

2025-5-15 21:28

В Москве одни из самых дешевых ресторанов высокой кухни

К такому выводу пришла газета «Ведомости». Правда, некоторые эксперты, опрошенные «Бизнес FM», сомневаются в том, что Москва может похвастаться низкими ценами за обед в ресторане со звездой Michelin bfm.ru »

2025-3-24 20:57

Delfi: в Таллине подожгли ресторан украинской кухни Slava Ukraina

По информации портала, спасательный департамент отказался комментировать происшествие, так как "вопрос чувствительный и связанный с Украиной" tass.ru »

2025-1-31 17:47

В Москве прошел первый фестиваль дальневосточной кухни

Посетителям предложили узнать, как правильно выбрать и подать красную икру, приготовить чипсы из ягеля или бефстроганов из оленины с картофельным пюре и брусничным соусом tass.ru »

2024-12-10 14:41

Дорогомиловский суд рассмотрит иски пострадавших от блюд «Кухни на районе»

Летом произошел массовый случай отравления ботулизмом из-за консервированной фасоли, бывшей ингредиентом некоторых блюд «Кухни на районе». На какую компенсацию могут рассчитывать пострадавшие? bfm.ru »

2024-12-1 09:37

В Петербурге стартовал кубок губернатора "Лучший шеф-повар петербургской кухни"

За главные призы наравне с петербургскими кулинарами приехали бороться профессионалы и юниоры из Москвы, Ленинградской области, Сочи, Оренбурга, Перми, Красноярска, Хабаровска tass.ru »

2024-11-5 13:08

В Приморье военные организовали День русской кухни для участников учения из Лаоса

В рамках совместного учения военнослужащие двух стран обменяются опытом в борьбе с незаконными вооруженными формированиями tass.ru »

2024-9-22 08:52

Кошер-стайл: в Екатеринбурге стартует гастрофест еврейской кухни

В Екатеринбурге 5 сентября начнется фестиваль еврейской кухни «Ношер-Кошер». Он будет идти целый месяц в 15 ресторанах уральской столицы. По словам организатора гастрофестиваля Дмитрия Харламова, каждое заведение разработало по... newdaynews.ru »

2024-9-4 13:47

В Вологде проходит третий областной фестиваль православной кухни

Трапезные Спасо-Прилуцкого и Кирилло-Белозерского монастырей угостят всех желающих блюдами и раскроют секреты их приготовления tass.ru »

2024-8-11 10:49

Минобороны показало работу хлебопекарни и полевой кухни группировки "Север"

Тыловики также обустроили недалеко от линии боевого соприкосновения прачечную и баню для бойцов, рассказали в ведомстве tass.ru »

2024-7-23 03:03

Работа «Кухни на районе» приостановлена на 90 дней после отравления клиентов

Роспотребнадзор продолжает эпидемиологическое расследование. К делу приобщили карты 188 больных с диагнозом «ботулизм». Все они купили лобио из «Кухни на районе» bfm.ru »

2024-6-29 17:11