Начало Рождественского поста. Что можно и нельзя делать 28 ноября 2024 года
28 ноября 2024 года начинается Рождественский пост. aif.ru »
постная - Cвежие новости [ Фото в новостях ] | |
28 ноября 2024 года начинается Рождественский пост. aif.ru »
Любимые немцами кнедли чаще всего подают на гарнир - к мясным или рыбным блюдам. В постной кухне хороши они и как отдельное блюдо, особенно со сладкой начинкой. dw.de »
Клецки в разных регионах Германии называют по-своему. Например, в Баварии это "мучные воробушки". Едят их с супом или отдельно, обжарив на сковороде. dw.de »
Основа этого популярного в Германии лакомства, способного заменить обед или ужин, - обыкновенная морковь. А подавать его можно в один из воскресных дней поста. dw.de »
Бобовые и корнеплоды - вот все, что нужно для приготовления питательного блюда с чечевицей, не теряющей своей популярности и в современной немецкой кухне. dw.de »
От сладостей во время Великого поста следует отказываться, а вот от шоколадного напитка - вовсе не обязательно. Так решили служители церкви в Европе несколько веков назад. dw.de »
Скромной луковице с огромным потенциалом воздают заслуженные почести с самых древних времен. В Германии с луком пекут поистине оздоровительный пирог. dw.de »
Немцы славятся трепетной любовью не только к картофелю, но и к макаронным изделиям. Их в Германии любят во всех проявлениях. dw.de »
Великий пост близится к середине. Кто-то уже успел соскучиться по мясу и молочным продуктам, а кто-то, напротив, с удовольствием осваивает новые рецепты постных блюд. А как реагирует организм на длительное воздержание от животной пищи? aif.ru »
Это особо нежное на вкус рыбное блюдо готовится очень быстро. Изюминку яству придаст весенняя начинка. dw.de »
Из черствого хлеба и яблок можно приготовить блюдо из разряда "всегда удачных", причем каждый раз оно будет получаться с новой, индивидуальной нотой. dw.de »
В отличие от православных представлений о еде во время поста, в Германии на постный стол попадают не только пиво и рыба, но иногда даже и птица. dw.de »
Тот, кто в недельное меню включает блюдо из морской рыбы, принимает полезную порцию витаминов. dw.de »
Снадобьем от забывчивости считала крапиву известная целительница монахиня Хильдегарда Бингенская. Чай из листьев этого растения популярен и сегодня. dw.de »
Постным этот штрудель можно называть смело: тесто готовится на растительном масле и без яиц. А начинка - настоящий кладезь витаминов. dw.de »
Лук и артишоки, маринованные с вином, во время поста можно добавлять в салаты, соусы, или подавать просто как закуску - рекомендует Хильдегарда Бингенская. dw.de »
Прятать в безобидную оболочку из теста или крупы находчивые монастырские повара былых столетий научились не только мясной фарш, но и яйца. dw.de »
В период поста ежегодный авитаминоз чувствуется особенно остро, и основательная порция витаминов, например, в виде супа, как раз кстати. dw.de »
Фаворитами среди мучных блюд и во время поста можно смело считать пироги и запеканки, для приготовления которых годятся самые обыденные продукты. dw.de »
Как во время поста приготовить скоромное и не навлечь гнев божий? Швабские монахи нашли выход из затруднительного положения. dw.de »
В так называемый разгрузочный день можно ограничиться полезным во всех отношениях напитком. Например, кисломолочным. dw.de »
Карпы хороши в любом виде, но чаще всего их жарят. Предлагаем вам пикантный вариант приготовления этой рыбы. dw.de »
Овощи и корнеплоды играют немаловажную роль в монастырской кухне. Они легли и в основу постных блюд - супов, гарниров и запеканок. dw.de »
Постные супы в Германии очень разные: суп-пюре, прозрачный, с лапшой или с крупой… А можно приготовить и типично немецкий наваристый айнтопф. dw.de »
Каши из крупы сегодня, возможно, не каждому по вкусу. Но в сочетании с овощами пшено превращается в почти экзотическое блюдо. dw.de »
На стол в Германии карп чаще всего попадает именно в постные дни. Но его с удовольствием едят и в воскресенье, и в праздники. dw.de »
В поваренных книгах старых немецких монастырей сохранилось множество рецептов будничных, праздничных, целебных блюд. Вот одно из них. dw.de »
В поваренных книгах старых немецких монастырей сохранилось множество рецептов будничных, праздничных, целебных блюд. Вот одно из них. dw.de »
Раз в неделю можно ограничиться лишь бульоном или витаминным напитком. Например, с фруктами, ягодами и орехами. dw.de »
Раз в неделю можно ограничиться лишь бульоном или витаминным напитком. Например, с фруктами, ягодами и орехами. dw.de »
Еще одно изобретение монастырских кулинаров - постный крендель или брецель, как его называют в Германии. И на стол он попадает, конечно же, не в гордом одиночестве. dw.de »
В Европе рис поначалу считался средством целебным. В сочетании с грибами, богатыми растительными белками, он заслуживает особого внимания. dw.de »
Несмотря на очевидную полезность рыбы, не каждому она откровенно по душе. Впрочем, благодаря изобретательности усердных монахинь, эту неприязнь вполне можно преодолеть. dw.de »
Суп, получивший в Германии название "постного", раньше готовили и из лягушек, и даже из черепах. Но для большинства он все же оставался просто постным. dw.de »
Во время Великого поста в воскресенье в меню можно включить более "праздничное" блюдо. dw.de »
Это блюдо может легко приготовить каждый, ведь с детства знакомая рисовая каша во время Великого поста варится без молока… dw.de »
По пятницам на стол у христиан издавна подавались блюда, что "полегче", без мяса. В постный период обед нередко ограничивался водой, а в Германии - пивом. dw.de »
Основа постной кухни - пища жидкая: супы, овощные бульоны, отвары и напитки, способные поддержать организм и помочь ему избавиться от шлаков. dw.de »
Великий пост начинается в Германии в "пепельную среду" - 14 февраля. Две трети жителей страны соблюдают пост, обращаясь к рецептам постной кухни. dw.de »