Скотт Рейнольдс Нельсон о роли пшеницы в мировой истории
«Хлеба и зрелищ» — это выражение описывает не только устремления римского народа, но и принцип существования всех империй в истории человечества. Историк Скотт Рейнольдс Нельсон в книге «Океаны зерна: Как пшеница изменила мир» объясняет, почему именно контроль над зерном определил расцвет и закат великих империй, почему борьба за хлеб стала причиной разрушительных войн и революций. polit.ru »