Видовая принадлежность рыб в суши-барах часто указывается неверно

В течение четырех лет ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и Университета Лойола - Мэримаунт проводили исследование в двадцати шести высокорейтинговых суши-ресторанах Лос-Анджелеса. polit.ru »