Результатов: 560

С первой кальяты. Сыровар из Италии влюбился в москвичку и остался в России

Любовь полностью изменила жизнь итальянца Гаспаре. Потомственный сыровар приехал за своей музой в Москву, возродил фамильные рецепты, принял гражданство России и теперь сводит с ума весь восток столицы и Подмосковья сырными деликатесами. aif.ru »

2024-9-19 19:59

Вкусный национальный бренд. В РА проходит фестиваль адыгейского сыра

7 сентября в Адыгее открылся фестиваль адыгейского сыра, на котором был зафиксирован очередной рекорд. На празднике сплели самую длинную в стране сырную копченую косичку. Вес изделия составил 195,8 кг, длина — 189 м. aif.ru »

2024-9-9 17:25

Вкусный национальный бренд. В РА прошёл фестиваль адыгейского сыра

7 сентября в Адыгее открылся фестиваль адыгейского сыра, на котором был зафиксирован очередной рекорд. На празднике сплели самую длинную в стране сырную копченую косичку. Вес изделия составил 195,8 кг, длина — 189 м. aif.ru »

2024-9-10 17:25

Источник кальция. Диетолог рассказала, кому можно, а кому нельзя есть сыр

К каким проблемам может привести отсутствие сыра в рационе? А в каких случаях сыр, наоборот, становится причиной повышенного давления, высыпаний на коже, набора веса и целлюлита? Определяем свою норму. aif.ru »

2024-9-9 06:00

Кушать подано. В Москву привезли деликатесы со всей России

Камчатские крабы, красноярская оленина, волжская щука, якутская нельма, удмуртские перепечи — Манежная площадь стала столицей вкусов. Здесь, в субботу, 7 сентября, прошел Гастрономический фестиваль. В самых вкусных блюдах разобрались aif.ru aif.ru »

2024-9-8 13:04

Если срез «плачет». Эксперт назвала признаки качественного сыра

Если на сыре, полежавшем на тарелке, выделились капельки влаги и жира – это хорошо или плохо? Что должно быть в составе качественного продукта? Как выбирать сыр с плесенью? aif.ru »

2024-9-3 07:10

В детские учреждения Челябинска завезли просроченное мясо и поддельный сыр

Россельхознадзор изымает в детских учреждениях Челябинска запрещенную для питания детей продукцию. Как сообщили РИА «Новый День» в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, факт поставки сотрудники... newdaynews.ru »

2024-8-23 13:22

Где больше витаминов? Эксперт раскрыла, стоит ли покупать дорогой козий сыр

Чем козий сыр отличается от обычного? Как приобрести более полезный продукт, но при этом не переплачивать? aif.ru »

2024-8-19 06:01

Рыжий кот приглашает. В Угличе открылся сырный музей-завод

Углич называют «сырной столицей» нашей страны. Более 200 лет назад именно здесь зародилось отечественное сыроделие. А недавно на территории Угличского сыродельно-молочного завода открылся музей «СырКультПросвет». aif.ru »

2024-5-7 16:47

Запрещённый сыр с плесенью нашли в магазинах Нового Уренгоя

Прокуратура и санитарные врачи нашли в Новом Уренгое европейский сыр. Продукты уничтожили. «В двух торговых павильонах осуществлялась реализация продовольственных товаров, запрещённых к ввозу в Россию, а именно: сыров «Brie»;... newdaynews.ru »

2024-4-4 11:46

На Урале растут цены на молоко, сыр и масло

За последнюю неделю в Свердловской области начался заметный рост цен на некоторые молочные продукты. Как сообщает Свердловскстат, стерилизованное молоко стало дороже больше чем на 2% – в среднем литр сейчас стоит 97 рублей. newdaynews.ru »

2024-3-28 12:12

Сыр поможет превратить электронный мусор в золото

Отходы сыроделия помогут превратить электронный мусор в золото. О находке швейцарских ученых пишет журнал Advanced Materials. Самородок весом 22 карата из электронного мусора извлекли сотрудники Высшей технической школы Цюриха. Лента.Ру »

2024-3-11 16:49

По какому рецепту Пушкину готовили макароны с пармезаном?

В число топовых блюд господского стола входили макароны. Но не простые, а такие, которые упоминал и сам Пушкин: «У Гальяни иль Кольони закажи себе в Твери с пармезаном макарони...» aif.ru »

2023-10-19 16:00

Ценам на сыр фета предсказали рост из-за стихийных бедствий

Цены на сыр фета могут вырасти из-за разрушительного урагана «Даниэль», обрушившегося на Грецию. Стихийное бедствие уничтожило многие фермерские хозяйства в регионе Фессалия, где сосредоточено около 40 процентов производства мягкого сыра в стране. Производители лишились скота и корма. Лента.Ру »

2023-10-2 16:42

FT: цены на сыр фета могут вырасти из-за последствий циклона "Даниэль" в Греции

По данным издания, погибли тысячи животных, дававших молоко для изготовления этого продукта, а производство кормов для оставшихся приостановили tass.ru »

2023-10-2 15:24

Ученые установили, когда на Урале появились творог и сыр

Ученые Южно-Уральского государственного университета выяснили, что прототипы сыра, творога и простокваши появились на южноуральской территории на стыке III и II тысячелетий до н.э. Как передает корреспондент РИА «Новый День»,... newdaynews.ru »

2023-9-12 09:25

Смерть и козий сыр

Издательство «Манн, Иванов и Фербер» представляет детективный роман Йена Мура «Смерть и козий сыр» (перевод Ольги Бурдовой). Англичанин средних лет и владелец небольшой гостиницы в тихой французской долине Ричард Эйнсворт ведет спокойную жизнь, и ему это нравится. polit.ru »

2023-8-26 14:00

Технологичная борьба с контрафактом: в Италии стали чипировать сыр пармезан

Микрочипы напыляются на сам кусок сыра, они сделаны из кремния и могут быть употреблены в пищу без вреда для здоровья. Чипы работают по технологии блокчейна и позволяют проследить происхождение сыра. Как отнесутся к новшеству любители пармезана? bfm.ru »

2023-8-22 20:03

Обман или панацея? Эксперт объяснил, что такое «безлактозный сыр»

Начали продавать сыры, на которых написано, что они не содержат лактозы. Все знают о безлактозном молоке, оно нужно людям, которые не переносят молочный сахар. А такие сыры действительно без лактозы? aif.ru »

2023-8-1 11:33

В Москве представят кабардинский сыр, балкарские хычины, помидоры и яблоки

На фестивале Кабардино-Балкарию представят артисты государственного академического ансамбля танца "Кабардинка" и государственного фольклорно-этнографического ансамбля танца "Балкария" tass.ru »

2023-7-5 18:27

Зелёная кухня. Телеведущая о летних блюдах и личных рецептах

Ресторатор и телеведущая Гаяне Бреиова рассказала о том, что любит готовить летом, как вкусно приготовить овощи и блюда с большим количеством зелени. aif.ru »

2023-6-18 06:01

Назван самый вредный сыр для сердца

Врач-диетолог Наталья Круглова назвала пармезан самым вредным сыром для сердца. По ее словам, в зрелых твердых сырах много жира и соли. Специалист посоветовала ограничивать такие продукты. Диетолог отметила, что наименее опасным для здоровья считается сыр фета, так как в нем содержится не так много вредных компонентов. Лента.Ру »

2023-5-26 23:19

На дорожку. Названы продукты, идеальные для перекуса в многочасовых пробках

Если предстоит долгая дорога в пробках, то лучше взять с собой поесть, чтобы не спровоцировать сильное чувство голода. Иначе дома есть риск наброситься на еду и перебрать с калориями. Какие продукты лучше всего подойдут для перекуса в машине? aif.ru »

2023-5-19 06:32

Немецкий сыр довел Карла III до истерики

Король Великобритании Карл III не смог удержаться от смеха, пытаясь приготовить традиционный немецкий сыр на ферме Бродовин в Бранденбурге. Во время зарубежного визита монарх вместе с владельцами фермы и президентом Германии принял участие в процессе приготовления сыра, но сырная смесь разливалась слишком быстро. Лента.Ру »

2023-3-31 19:10