Танцуем от печки: где и какие блюда готовят старым добрым способом в России?
Ресторанов, в которых печь используют для готовки, а не как объект дизайна, немало, но они точечны. В чем специфика готовки блюд в печи? Какие нюансы для шеф-поваров? bfm.ru »