Действительно ли Россия сможет полностью обеспечивать себя устрицами?
Согласно исследованию Россельхозбанка, уже к концу года Россия выйдет на почти 100-процентное самообеспечение деликатесом. Участники отрасли и эксперты этого оптимизма не разделяют: условия выращивания дальневосточной и черноморской устриц не всегда благоприятны из-за климата, есть проблемы с привозным генетическим материалом bfm.ru »