Результатов: 8

Минсельхоз: сырье для производства бактериальных заквасок продолжает поступать в РФ

В министерство отметили, что стимулируют внутреннее производство различных пищевых ингредиентов, включая закваски tass.ru »

2024-5-18 17:43

Датский производитель заквасок Hansen уйдет из России в течение года

Hansen занимала 45% российского рынка заквасок. Business FM поговорила с сыроделами, использующими закваски этого и других производителей. Все они отмечали стабильность импортных заквасок, но уход Hansen трагедией для отрасли бы не назвали bfm.ru »

2024-5-18 21:19

Минсельхоз пообещал построить фабрики заквасок для сметаны

Молочная промышленность в России обеспечена всеми нужными компонентами и сырьем, заверила пресс-служба Минсельхоза РФ. Министерство пообещало построить две крупных фабрики по выпуску бактериальных заквасок. newdaynews.ru »

2023-2-2 10:30

Зачем нашим молочникам нужна импортная закваска?

Отечественные производители кисломолочной продукции обеспокоились возможным дефицитом закваски из-за нарушенных поставок сырья на фоне санкций. Закваска необходима для таких продуктов, как йогурт, варенец, некоторые сыры и другие. aif.ru »

2022-6-1 00:12