2016-11-11 16:40 |
Появление на британском рынке новой, более легкой по весу «версии» швейцарского шоколадного батончика Toblerone, причем за те же деньги, что и раньше, стало в Великобритании причиной настоящего скандала.
На всякий случай: в Швейцарии размер знаменитой шоколадки остается неизменным. И цена тоже.
Американская компания Mondel которого напоминают форму горы Маттерхорн, еще в сентябре 2016 года. Однако вместо того, чтобы по-честному поднять цену на данный продукт, было принято решение уменьшить вес шоколадки, увеличив зазоры между треугольниками.
Британские любители Toblerone оказались not amused; действия компании у них вызвали бурю негодования. «Это решение является самым глупым из всех, когда-либо принятых в бизнесе», — заключает любитель Toblerone в одном из своих постов в социальных сетях. У фирмы есть, рассуждает он, «первоклассный шоколадный батончик, который широко известен благодаря своей особой форме, и вот в целях экономии меняют его форму? Что ж, теперь у этой фирмы есть дорогостоящий продукт, который выглядит как странная копия. . . Вам не стыдно, Mondel
Некоторые аналитики возлагали вину за принятое компанией решение на Брексит, точнее на результаты летнего референдума по вопросу о членстве Соединенного Королевства в Европейском союзе. Тогда, напомним, британский электорат проголосовал за выход Британии из ЕС. И вот теперь, якобы, компания начинает искать возможности сэкономить.
Экономисты предсказывали, что в результате краха фунта после голосования в июне — он потерял по отношению к доллару 19%, по отношению к евро 16% — цены в британских супермаркетах подскочат, даже несмотря на их жесткую конкуренцию между собой. Так и произошло. Первым стал пищевой концерн Unilever, который в прошлом месяце попытался поднять на 10% цены на самые популярные виды продовольственных товаров, таких, например, как мороженое или лапша быстрого приготовления, что стало причиной его конфликта сетевым ритейлером Tesco. Продолжали в этом году расти и другие цены.
Так, сахар в Великобритании подорожал в этом году на 45%. Начали расти и цены на молоко, во многом из-за увеличения спроса и недостаточных по объему поставок из ЕС. Цена на какао этим лето не росла, оставалась, правда, относительно высокой после того, как в конце 2015 года она достигла максимального уровня за последние 4 года. Что касается нового дизайна шоколада Тоблерон, то речь идет в данном случае о двух самых популярных категориях этого товара: батончики, которые раньше весили 400 грамм будут теперь весить 370 граммов, а 170-граммовые шоколадки – 150 грам.
Пытаясь разъяснить логику своих поступков, компания MondelFacebook, что стоимость ингредиентов, из которых производится шоколад, увеличилась, а потому было принято решение уменьшить вес батончиков, чтобы не поднимать их номинальную продажную цену. В то время как поклонники Toblerone в Великобритании негодовали, пользователи социальных сетей в США посмотрели на этот вопрос с несколько иной точки зрения.
Цена вопроса«Цена продукции для потребителей в Великобритании — это самый важный аргумент при покупке того или иного товара», — говорит Даниэла Филипп-Сабелко (Daniela Philipp-Sabelko), официальный представитель отделения компании Mondel
«Мы решили в этом конкретном случае уменьшить вес и сохранить первоначальную цену, чтобы продукт оставался доступным», — объяснила она в интервью swissinfo. ch. По ее данным, более легкая версия батончика будет продаваться почти исключительно в британской сети дешевых супермаркетов Poundland. Продавать более легкую версию шоколада Toblerone на швейцарском рынке концерн Mondel
Шоколад Toblerone производится исключительно в Швейцарии, на фабрике в Берне, экспортируется затем в 120 стран мира. На экспорт идут примерно 97% от всего объема производства шоколадных батончиков, основными каналами сбыта являются магазины беспошлинной торговли. Напомним, что с 1 января 2017 года в Конфедерации вступят в силу новые правовые условия, дающие данному товару право претендовать на присвоение ему лейбла «Сделано в Швейцарии».
В соответствии с ними, «швейцарским» может считаться только шоколад, который по крайней мере на 80% был произведен из швейцарского сырья. На то, чтобы адаптироваться к новым условиям, у рынка есть два года. Несмотря на то, что фирме Mondel сделанного из недешевых швейцарских ингредиентов (речь идет, прежде всего, о молоке и сахаре), отказываться от товара с лейблом «Сделано в Швейцарии» все равно компания не хочет. Наверное, здесь и следует искать причины ее «фокусов» с новой расфасовкой.
Оригнинал из Швейцарии
История этого шоколада начинается в 1868 году в Берне. Жан Тоблер (Jean Tobler) сначала был владельцем кондитерской лавки в этом городе, затем он решил не только продавать шоколад и прочие сладости, но и сам производить их. Фабрика, которую создал Жан Тоблер совместно с сыновьями в 1899 году называлась «Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie».
Культовый треугольный профиль шоколада был изобретен в 1908 году Теодором Тоблером, сыном Жана, и Эмилем Бауманном (Emil Baumann). В состав шоколада входили нуга, миндаль, мёд и молочный шоколад. Название шоколада представляет собой сочетание фамилии кондитера Тоблер и итальянского понятия «torrone», которым обозначали особый вид нуги. Бренд был зарегистрирован в 1909 году в Берне.
В 1969 году Toblerone начинает выпуск черного шоколада, а в 1970 г. — белого. В 2007 г. был представлен новый вкус шоколада — с орехами и изюмом. Существует несколько версий появления необычной формы шоколада. Согласно одной из них, шоколад напоминает гору Маттерхорн в швейцарских Альпах. Другая версия гласит, что на его создание Тоблера вдохновили танцовщицы варьете, выстраивающие в конце представления живую пирамиду. Кстати, если внимательно присмотретьcя к логотипу, то в нем можно увидеть очертания бернского медведя, вставшего на задние лапы.
Шоколад оставил свой след и в политике. Известно так называемое «Дело Toblerone», которое связано с именем шведской политической деятельности Моной Салин, которая, используя рабочую кредитную карту, выданную ей парламентом, израсходовала более 50 000 шведских крон, купив среди прочего две шоколадки Toblerone. Получился скандал и М. Салин пришлось снять свою кандидатуру на пост премьер-министра Швеции.
В 1990 году марка Toblerone была приобретена концерном Kraft Foods (сегодня Mondel
А Вам нравится шоколад Тоблерон? Какие у вас любимые марки швейцарского шоколада?
Перевод на русский и адаптация: Надежда Капоне
.
Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на swissinfo.ch
