![Нутрициолог Свиридова рассказала, как выбрать полезные сезонные продукты](http://aif-s3.aif.ru/images/032/887/7448c6f48dae0c6e6bad291bf25dc5e1.jpg)
2023-6-25 15:58 |
Говоря об овощах, специалист подчеркнула, что огурцы должны быть среднего размера с равномерной окраской.
Нутрициолог Елена Свиридова объяснила, как правильно выбирать сезонные продукты для здорового питания летом, сообщает RT.Говоря об овощах, она подчеркнула, что огурцы должны быть среднего размера с равномерной окраской. Кроме того, у них должна быть крепкая структура.«Если у овощей - слишком горький запах или большое количество пупырышек, они могли быть подвержены химической обработке», - отметила специалист.Свиридова добавила, что при выборе картофеля необходимо обратить внимание на его цвет. Так, зелёный оттенок свидетельствует о том, что картофель хранили на свету и в клубне образовался яд под названием соланин.Следует выбирать плотный кочан капусты с тонкими листьями и ровной окраской. Тёмные пятна могут быть признаками растительного грибка или обработки химпрепаратами.Выбирая клубнику, следует обратить внимание на запах, если его нет, то ягода может быть безвкусной. Лучше выбирать клубнику светло-красного цвета, тёмная может быстро испортиться.В свою очередь качественная черешня имеет гладкую глянцевую поверхность, а также эластичную и зелёную плодоножку. Манго должно быть упругим и не слишком мягким, на кожице не должно быть пятен, однако не следует опасаться маленьких тёмных точек: это свидетельствует о том, что фрукт созрел.Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина объяснила, какой водой лучше утолять жажду.Дачный эксперт Андрей Туманов назвал лучшие сорта клубники в этом сезоне.
Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на aif.ru