Гастроэнтеролог, диетолог, кулинарный блогер Нурия Дианова рассказала, что полезная окрошка должна содержать репу. По её словам, правильный состав традиционного холодного супа русской кухни может заменить полноценный обед.
Диетологи называют окрошку лёгким летним блюдом, которое богато клетчаткой, витаминами и минералами. Но есть люди, которым этот холодный суп строго противопоказан. Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог клиники RTH Марат Зиннатуллин предупредил, что при определённых заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) окрошку лучше исключать из рациона.
Приготовление окрошки этим летом москвичам обойдётся в среднем в сумму от 79 до 114 рублей за порцию в зависимости от рецепта и наличия скидок на товары. Об этом сообщили аналитики онлайн-сервиса по доставке продуктов "Сбермаркет".