2016-5-7 16:58 |
В монастыре Оптина пустынь, расположенном в Калужской области, начали изготавливать сыр камамбер с белой плесенью. Видео, где рассказывается о производственном процессе в монастыре, появилось на сайте обители 3 мая.
В настоящий момент доступ к ролику ограничен.
Как отмечает «Интерфакс», которому удалось ознакомиться с фильмом, на приготовление сыра у обитателей монастыря уходит две недели. В процессе используются плесень, особые бактерии и сычужный фермент, выделяемый из желудка новорожденного теленка.
До введения Россией продуктового эмбарго в августе 2014 года сыры с плесенью в поставлялись в страну из Франции, Германии, Италии и Дании.
.Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на polit.ru
Источник: polit.ru | Рейтинг новостей: 115 |