Почему в России никак не введут маркировку продуктов?

2021-5-7 20:00

В Евросоюзе принято решение о ­цветовой маркировке продуктов.

Отвечает Олег Медведев, профессор МГУ,глава НИЦ «Здоровое питание»:Ингредиенты, входящие в состав того или иного продукта, выделяют на упаковке определённым цветом в соответствии с тем вредом, который они могут нанести здоровью человека. Такой «светофор» позволяет покупателю за считаные минуты понять, полезен ли выбранный им продукт. Почему такая удобная система никак не приживётся у нас?На Западе планируют пойти ещё дальше и ввести ещё более точную маркировку – Nutri-Score (пищевой рейтинг). Она позволяет легко сопоставить пользу и вред продуктов одной группы ­(йогуртов, соков, колбас и др.) от разных ­производителей. Подобная маркировка нужна, ведь сегодня мы всё чаще задумываемся не только о том, насколько вкусен тот или иной ­йогурт, но и о его качест­ве. К сожалению, у нас в стране переговоры о её введении зашли в тупик ещё несколько лет назад. Маркировка «Свето­фор», разработанная ФИЦ питания и биотехнологии, поначалу получила поддержку Роспотребнадзора. Она должна была стать обязательной. Но против выступило влиятельное объединение производителей мясных продуктов и безалкогольных напитков.По их словам, маркировка усложнит покупателям процесс выбора, введёт их в заблуждение и приведёт к удорожанию продуктов. В итоге было принято решение: производитель сам решает, хочет он нанести «Светофор» на свою упаковку или нет. Те маркировки, которые ют главной задачи – они не позволяют покупателю выбрать самый здоровый продукт. Из информации на упаковке он может лишь узнать содержащееся в продукте количество калорий, белков, жиров и углеводов и самостоятельно высчитать, вреден он или полезен. Мало кому это под силу. А нужно, чтобы любой мог легко выбрать более здоровую альтернативу из предложенных печений или сыров. И цветовая маркировка для этого подходит лучше любой другой. Оптимально, если бы на этикетке было отражено не только наличие, но и количество насыщенных жиров, трансжиров, сахара, ­соли, ­пищевых волокон.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

продуктов маркировка ещё

продуктов маркировка → Результатов: 25 / продуктов маркировка - фото


Подорожают ли продукты после введения маркировки?

С 1 июля в России вводится обязательная маркировка лекарств, обуви и табака. Следующие на очереди за этой процедурой — продукты. aif.ru »

2020-07-03 00:13

Обязательная маркировка некоторых молочных продуктов начнется с июня

С 1 июня 2020 года в России вводится обязательная маркировка отдельных видов молочных продуктов. Соответствующий документ опубликован на сайте правительства.«Срок введения обязательной маркировки отдельных видов молочной продукции — 1 июня 2020 года», — говорится в сообщении. izvestia.ru »

2019-11-15 10:11

Маркировка продуктов питания: в супермаркетах установят "светофоры"

В Германии принято решение ставить цветовые отметки на упаковки пищевых продуктов в зависимости от их пользы или вреда для здоровья. Особенно вредные товары будут "клеймить" ярко красным. dw.de »

2019-10-02 06:04

ВЦИОМ: россияне считают, что маркировка продуктов по цветам приведет к подделке этикеток

При этом большинство граждан готовы ориентироваться на такую маркировку в случае ее введения tass.ru »

2018-03-16 11:51

Маркировка молочных продуктов с растительными жирами начнется в июле

Летом в России вступят в силу новые правила маркировки молочной продукции. Согласно им, ужесточаются требования к содержанию в «молочке» растительных жиров. В июле на молочной продукции, содержащей растительные, а не животные жиры, будет соответствующая маркировка. izvestia.ru »

2018-02-06 13:06

Глава Роспотребнадзора: маркировка продуктов позволит экономить время при покупке

Анна Попова в интервью "Известиям" сказала, что информировать потребителя о составе продукта нужно максимально доступным способом tass.ru »

2017-12-11 10:07

Почему маркировка продуктов с пальмовым маслом не сделает нас здоровее

Борьбу с «пальмой» теперь ведут и на высшем уровне. При это Минпромторг поддержал маркировку продуктов с этим маслом без деления на техническое и пищевое. Что на самом деле вредит потребителям?

bfm.ru »

2016-04-21 13:47