2022-4-30 00:07 |
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
Подробнее читайте на aif.ru
Партнеры
Реклама
Самое свежее
Что за пироги со штрейзелем покупал Гоголь в Германии?
Писатель Сергей Аксаков об одном из своих коллег сказал когда-то так: «Если б судьба не сделала Гоголя великим поэтом, то он был бы непременно поваром».
Вкус Вавилона. Некоторые рецепты древних блюд могут повергнуть в шок
Исследователи пытаются воссоздать пищу, которую ели наши предки тысячи лет назад, но результат получается неоднозначный. Возможно, современному человеку, подсевшему на продукты глубокой переработки и всевозможные добавки, она просто не подходит.
Как готовил хинкал поэт Расул Гамзатов?
Поэта Расула Гамзатова у нас знает, наверное, каждый. Во всяком случае песня Яна Френкеля «Журавли» на его стихи считается одним из лучших посвящений павшим воинам.
Какими пирожками угощал гостей физиолог Иван Павлов?
Изречение Ивана Павлова, физиолога и первого нашего нобелевского лауреата «Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с наслаждением» известно всем.
Томить и протирать. Два ярких овощных соуса для макарон и не только
Рассказываем, как приготовить очень вкусный соус для пасты или других блюд.
По какому рецепту готовил варенье Дмитрий Менделеев?
Дмитрий Менделеев был смелым учёным и экспериментатором. Отчасти эта его черта характера нашла отражение и в его кулинарных пристрастиях.
С душком. Повар с Чукотки расхвалил блюда, о которых даже думать жутко
Фаршированный неощипанными чайками квашеный морж, переваренный в желудке оленя ягель, мороженое из взбитого китового жира с брусникой — проживший всю жизнь среди чукчей Евгений Каденко уверяет, что блюда чукотской кухни очень вкусны.