2021-4-24 17:19 |
Повар Петр Пахомов рассказал в субботу, 24 апреля, что вопреки распространенному мнению мясо для шашлыка не может замариноваться за пару часов. «Мороз не убивает бактерии. Они могут затихнуть, но при повышении температуры они начнут опять оживать.
Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на izvestia.ru
Популярные способы маринования могут испортить мясо utro.ru »
2021-04-25 04:51
Повар Петр Пахомов рассказал, что мясо для приготовления шашлыка нельзя замариновать за пару часов. По мнению кулинара, мясо совершенно не замаринуется за такой короткий срок. Он также заметил, что мороз не убивает бактерии на мясе, назвав главной целью правильного приготовления не дать бактериям сильно развиться. Лента.Ру »
2021-04-24 19:01
Повар Петр Пахомов рассказал, что мясо для приготовления шашлыка нельзя замариновать в течение двух часов. Об этом сообщает телеканал "360". "Мороз не убивает бактерии. Они могут затихнуть, но при повышении температуры они ... gazeta.ru »
2021-04-24 18:01
Шеф-повар Кирилл Мартыненко дал россиянам советы, как выбрать хорошие пельмени. Он назвал два главных критерия при покупке этого продукта — цена и состав. По его словам, пельмени должны содержать только муку, куриные яйца, мясо, лук, соль и перец. Лента.Ру »
2020-09-30 12:47