00:48
Что съесть, чтобы меньше тянуло к сладкому?
Ученые назвали продукт, который помогает побороть тягу к сладкому.
15:40
Вместе и порознь. Какие продукты категорически нельзя сочетать
Если на столе сразу много блюд и угощений, стоит учесть, что некоторые продукты «не дружат» между собой, а другие сочетания помогают усвоить больше полезного. Как построить меню, чтобы не ухудшить самочувствие и получить все ценные компоненты пищи?
06:20
Довести до вкуса. Названы 5 простых приемов, делающих кашу питательней
Каша на завтрак — одно из самых любимых блюд у многих. Вкусная, быстро и легко готовится, насыщает энергией. Специалисты же отмечают, что ее можно сделать еще более питательной. И для этого достаточно пяти правил.
16:34
Чем полезен артишок?
Настоящий кладезь клетчатки, антиоксидантов и белка при минимальной калорийности.
16:26
Как «оживить» засахарившийся мед?
Единственный безопасный способ — водяная баня с контролем температуры.
12:55
Почему нельзя нагревать мёд?
Самое опасное явление при нагревании меда — образование потенциально опасных веществ.
12:04
Икра, фарма и похоронное дело. Как выбрать качественную красную икру
Чем ближе Новый год, тем острее становится проблема красной икры. Людей можно понять, им хочется украсить праздничный стол этим деликатесом, и им хочется, чтобы он оказался вкусным и качественным. Как это сделать?
01:42
Из чего берётся радость Топ-9 продуктов против сезонной депрессии
«Осень, она не спросит...» Да, она просто придёт и принесёт с собой хмурые дни, дожди и плохое настроение. Но не стоит сразу хвататься за антидепрессанты. Еда тоже может помочь справиться с сезонной хандрой.
20:47
Учёные назвали продукт, который сильнее других способствует набору веса
Исследование показало, что соевое масло может провоцировать ожирение активнее остальных жиров.
15:00
Какая икра полезнее: красная или чёрная?
Нутрициолог рассказала, стоит ли переплачивать за черную икру или можно получить те же полезные вещества из красной.
19:40
Какая икра полезнее: красной или белой рыбы?
Нутрициолог объяснила, какую икру лучше есть для поддержания здоровья и можно ли сэкономить без ущерба для пользы.
15:28
Суперфуд или отрава? Кому полезно, а кому опасно есть сырую брокколи
Вырастить брокколи на участке легко и просто, а вот в сыром виде употреблять рекомендовано не всем
07:57
Не сезон. Зимой помидоры и огурцы заменят три недорогих овоща-суперфуда
Чем зимой заменить сезонные летние овощи, ведь врачи рекомендуют съедать ежедневно по 450-500 граммов овощей? Есть ли ответ у медиков на этот вопрос? Ответ есть, и он положительный. Им есть отличная альтернатива: недорогие овощи — «корешки».
14:03
Килограммы притяжения. Почему не получается похудеть?
А как вы худеете? Пройдите наш тест и узнайте — насколько верно вы действуете с точки зрения врачебного подхода.
12:30
Что калорийнее? Стало известно, можно ли похудеть, заменив хлеб на хлебцы
Многие считают хлебцы диетическим продуктом, который поможет получить больше витаминов и даже похудеть. Это верно лишь отчасти. Что нужно учитывать при употреблении хлебцев и какие выбирать?
07:10
Витаминная подпитка. Топ-5 самых полезных корнеплодов для зимы
Зимой необходимость в витаминах существенно возрастает. И получать все необходимое очень легко из простых продуктов, например, корнеплодов.
05:30
Ловим ритм организма. Названо лучшее время для ужина зимой
Зима — время спячки и перестройки режима. Врачи отмечают, что стоит поменять даже привычку и время ужина.
03:40
Сколько орехов можно съедать в день?
Чтобы орехи принесли пользу, важна не разовая «ударная доза», а их регулярное употребление в небольших количествах.
10:36
Какие продукты защищают от деменции?
То, что мы едим, играет важную роль в поддержании здоровья мозга.
09:17
Оранжевое сравнение. Что полезнее, мандарины или апельсины, и почему
Цитрусовых много, но самые любимые — мандарины и апельсины. Первые даже стали символом Нового года, а вторые можно считать символом всей зимы. Пока лежит снег, это любимый «русский фрукт». А что из них полезнее?
04:12
Черный против белого. Что за необычный чеснок, который замедляет старение
Информация о том, что особый чеснок замедляет старение мозга, тормозя потерю снижения памяти и когнитивных способностей заинтересовала многих. Статья об этом опубликована в научном журнале Biomedical Reports («Биомедицинские отчеты»).
10:10
Кофеин плюс 1000 активных веществ. Ученые посмотрели на кофе новым взглядом
Кофе один самых популярных напитков в мире, и один из самых много изучаемых учеными. Количество его исследований колоссально. Но он продолжает удивлять. Группа ученых решила посмотреть на него по-новому, не только как на источник кофеина.
01:05
Чем опасны ночные перекусы?
Стоматолог Виктория Чередниченко советует после ночных перекусов ополаскивать рот.
13:41
Как сохранить максимум полезных веществ при готовке?
Тепловая обработка не всегда ведет к потере макронутриентов и микроэлементов. Иногда она повышает их доступность.
11:58
Можно, но осторожно. Кому опасно есть сырую цветную капусту
Врач-диетолог рассказала о вреде и пользе крестоцветных
08:58
Её можно легко купить. Ученые обнаружили специю, снижающую холестерин
Проблема холестерина столь серьезна и актуальна, что люди с интересом воспринимают все новые средства его снижающие. Тем более, если это что-то съедобное, а не очередной статин — эти лекарства не любят.
14:55
Кому нельзя есть помело?
Читайте в справке aif.ru, в чем польза и вред фрукта, и сколько мякоти помело можно есть в день.
09:19
Дело глутамата. Отказ от вкусовых добавок лечит головную боль
Диета с низким содержанием усилителя вкуса — глутамата, значительно улучшила состояние людей с мигренью. У них значительно снизилось количество приступов. Одновременно у такого питания выявлены и другие полезные для мозга эффекты.
04:04
Не созданы друг для друга. Почему нельзя запивать еду чаем
Мясо нельзя есть с картошкой, рыбу — с молоком, а дыню вообще надо употреблять отдельно от всего, иначе вас ждут несварение, метеоризм, лишний вес. Давайте разберёмся, что из этого правда и что с чем в конце концов можно и нельзя сочетать.
17:50
Овощ с подвохом. Кому опасно есть сырую свёклу
Врач Попова рассказала, кому опасно употреблять в пищу этот овощ в сыром виде
11:28
Приучить кишечник. Названы способы справиться с непереносимостью молока
Как быть, если молочные продукты вызывают вздутие и другие неприятные реакции в животе? Стоит ли их исключать из рациона? Оказывается, с этой проблемой можно справиться. И не лишать себя полезного продукта.
11:56
Решает доза. Врач Денисова ответила, сколько есть растительного масла
Растительные масла полезны, но в определенных количествах. Сколько их рекомендуется употреблять в день?
13:52
Работают ли диеты по группе крови?
Правда ли, что секрет идеального веса зашифрован в крови? Диеты по группе крови обещают именно это. Но работают ли они на самом деле или это просто модный миф?
09:45
Сколько нужно есть граната в день, чтобы уровень железа был в норме?
Нутрициолог рассказала, насколько оправдано употребление граната для повышения уровня железа.
06:00
Ложный друг. Врач Семирядов рассказал, как перестать переедать
Еду смело можно называть ложным другом, если ситуация переходит в заедание, ожирение и даже булимию.
13:08
Уменьшаем «энергию». Сколько калорий надо сократить для защиты от диабета
Про то, что количество потребляемых калорий должно быть контролируемым, часто и много говорят диетологи и нутрициологи.
11:49
Как вкуснее? Эксперт Костюченко объяснила, какие дрожжи лучше для выпечки
Домашняя выпечка требует сил и времени, однако она и вкуснее магазинной. Важный вопрос — какие дрожжи при этом использовать?
05:10
Меняем привычку. Названы пять хитростей, чтобы есть меньше соли
Соль сегодня обвиняют в серьезном ущербе здоровью человека. Но и жить полноценно без нее нельзя. Как же снизить потребление такого продукта, не ухудшая качество пищи?
16:29
Чем какао помогает людям с малоподвижным образом жизни?
Ученые нашли доказательства, что флаванолы в какао нейтрализуют негативные последствия малоподвижности.
15:20
В погоне за мышцами. Назван продукт, который разрушает суставы
Этот продукт очень любят спортсмены
09:38
Эврика! Ученые: забытый напиток защищает сосуды и сердце при сидячей работе
Сегодня миллионы людей трудятся на «пятой точке». Такая сидячая работа очень вредна для сосудов и сердца — инфаркты и инсульты после такого труда почти обеспечены. Учеными найдено эффективное средство для их защиты. Это когда-то популярный напиток.
14:22
100 % йода. Диетолог Чехонина рассказала, кому надо есть фейхоа
В этой уникальной ягоде почти столько же йода, сколько в морепродуктах. Стоит пользоваться моментом, ведь свежей фейхоа можно наслаждаться примерно до января. Долго она не хранится, зато из нее можно приготовить варенье.
15:47
Сколько хурмы можно съесть в день без вреда для здоровья?
Фитнес-тренер и нутрициолог рассказала, кому лучше ограничиться четвертинкой фрукта в день.
15:58
Без сахара — не значит без вреда. ПП-сладости против обычных
Нутрициолог и биохимик рассказала, стоит ли выбирать сладости без сахара и фитнес-печенье вместо обычных десертов с сахаром.
15:47
Вымывают кальций. Четыре напитка, которые разрушают суставы
Врач-ортопед перечислил напитки, которые разрушают и укрепляют суставы.
15:57
Англичанка гадит… себе. Почему британцы объявили войну бекону и колбасе
На Западе начинается война против бекона. Группа ученых выступила с инициативой его запрета, дабы предотвратить многие случаи рака. Они объясняют это нитритами — пищевыми консервантами, придающими мясу еще и розоватый цвет.
13:25
Витаминная бомба. Диетолог Денисова назвала овощ, полезный при гипертонии
Этот оранжевый плод не только добавит настроения, но и поможет организму. Особенно если есть гипертония, атеросклероз, избыток холестерина, застой желчи.
06:10
Сумрак давит. Названы правила утра, которые позволят взбодриться
Длинные осенние и зимние темные дни выводят из себя и заставляют чувствовать себя усталым в течение дня. Что же можно сделать, чтобы не чувствовать себя разбитым?
16:10
Сахар скачет! Нутрициолог Яблокова назвала плюсы и минусы быстрой каши
Нутрициолог объяснила, есть ли польза в кашах из пакетиков и почему нельзя ими заменять обычные каши ежедневно
