Все мы сталкиваемся после праздников с тяжестью в животе и лишними килограммами. Aif.ru проконсультировался у эксперта, как правильно перейти от Нового года к Рождеству и какие простые правила питания стоит соблюдать после застолий.
Повышенное давление требует не только приема лекарств, но и осознанного подхода к питанию.
После ночной еды, алкоголя и недосыпа организм нуждается в восстановлении баланса.
Как не набрать лишние килограммы за длинные выходные?
Иммунитет — надежная система защиты организма от различных напастей. Но нередко он может дать сбой. И его регулярно рекомендуют укреплять.
Врачи-диетологи считают, что не стоит на праздники отказываться от любимых блюд. Но на что все же желательно обратить внимание при подготовке новогоднего стола?
Для здоровья глаз и хорошего зрения очень важны продукты с полифенолами. Большое и итоговое исследование об этом вышло во влиятельном научном журнале Nutrients («Питательные вещества»). Рассказываем, в чем польза этих веществ, и где они содержатся.
Комбинации тех или иных блюд могут повлиять на ваше самочувствие.
Чтобы слишком быстро не захмелеть при употреблении спиртных напитков, нужно выбирать правильную закуску. Есть самый доступный и недорогой, но при этом эффективный продукт, который поможет в такой ситуации.
Изжога — крайне неприятное явление, способное значительно ухудшить качество жизни человека. При этом бывает так, что вызывают ее одни из самых любимых продуктов — мандарины.
Как не допустить алкогольного и жирового удара за праздничным столом? Возьмите на заметку советы врача-диетолога, чтобы правильно спланировать меню.
Главный педиатр Москвы Исмаил Османов предостерег россиян.
Новый год — время, когда люди позволяют себе немного лишнего. И не вся еда одинаково безобидна для зубов. Некоторые блюда могут существенно навредить здоровью полости рта.
Эксперт в области пищевой безопасности Ксения Кузнецова рассказала россиянам об опасных акционных продуктах.
Новости о научных исследованиях, в которых нам рассказывают о пользе кофе, сыплются как из рога изобилия. Но в этих материалах есть фигура умолчания — сахар. Сколько его можно класть в кофе, чтобы он не потерял своей пользы.
Какие продукты нужны на новогоднем столе, а какие лучше избегать.
В большом исследовании, продолжавшемся более 25 лет, убедительно показано, какие молочные продукты и в каких дозах защищают от развития болезни Альцгеймера и других видов деменции. Статья об этом вышла в профильном научном журнале Neurology («Неврология»).
Пища напрямую влияет на выработку и баланс половых гормонов и даже может имитировать их действие.
Врачи снимают запрет на стакан воды во время еды и рассказывают о реальных рисках.
Вредные напитки объединяет высокое содержание добавленного сахара или его суррогатов в сочетании с агрессивными для организма компонентами.
Салаты «оливье» и «сельдь под шубой», бутерброды со шпротами могут быть полезными блюдами. Если учесть нюансы приготовления и не превышать рекомендуемые порции.
В холодное время для организма особенно важна натуральная витаминная поддержка. Какие фрукты содержат больше всего витаминов зимой?
Скоро Новый год. Хозяйки достанут из погребов, с балконов и из прочих укромных уголков разную вкусную снедь, долго ожидавшую своего часа. Не опасны ли эти домашние заготовки?
Оставленную в чайнике заварку гастроэнтерологи пить не рекомендуют: такой напиток может стать причиной отравления и скрытой угрозой для здоровья.
Как снизить калорийность новогоднего ужина так, чтобы блюда оставались вкусными, а все праздничные угощения не легли тяжестью в желудке? Что из ингредиентов и чем можно заменить?
Переедание приводит к образованию в желудке плотных комков — фитобезоаров.
Именно эти виды мяса популярны среди тех, кто заботится о своем питании, растит мышцы или сбрасывает лишний вес, ведет здоровый образ жизни. Но что лучше — курица или индейка?
Если наладить питание вечером, можно сбросить несколько килограммов. Как это сделать? Есть несколько важных принципов.
Как купить хороший майонез для самого популярного зимнего салата? Этим вопросом задаются многие. Но есть ли ответ на него? Есть ли вообще хороший майонез в продаже? Мы задались этим вопросом и провели исследование для aif.ru.
Опасности ультрапереработанной еды посвятил несколько статей сразу известный журнал The Lancet («Ланцет»). Она признана главной причиной современной пандемии хронических заболеваний. В этом прямо обвиняют производителей.
Скрытая соль составляет до 80% всего натрия в рационе.
Если вы планируете длительную прогулку или только что вернулись домой с холода, можно быстро согреться, употребив разогревающий напиток. И это не алкоголь.
Ученые назвали продукт, который помогает побороть тягу к сладкому.
Если на столе сразу много блюд и угощений, стоит учесть, что некоторые продукты «не дружат» между собой, а другие сочетания помогают усвоить больше полезного. Как построить меню, чтобы не ухудшить самочувствие и получить все ценные компоненты пищи?
Каша на завтрак — одно из самых любимых блюд у многих. Вкусная, быстро и легко готовится, насыщает энергией. Специалисты же отмечают, что ее можно сделать еще более питательной. И для этого достаточно пяти правил.
Настоящий кладезь клетчатки, антиоксидантов и белка при минимальной калорийности.
Единственный безопасный способ — водяная баня с контролем температуры.
Самое опасное явление при нагревании меда — образование потенциально опасных веществ.
Чем ближе Новый год, тем острее становится проблема красной икры. Людей можно понять, им хочется украсить праздничный стол этим деликатесом, и им хочется, чтобы он оказался вкусным и качественным. Как это сделать?
«Осень, она не спросит...» Да, она просто придёт и принесёт с собой хмурые дни, дожди и плохое настроение. Но не стоит сразу хвататься за антидепрессанты. Еда тоже может помочь справиться с сезонной хандрой.
Исследование показало, что соевое масло может провоцировать ожирение активнее остальных жиров.
Нутрициолог рассказала, стоит ли переплачивать за черную икру или можно получить те же полезные вещества из красной.
Нутрициолог объяснила, какую икру лучше есть для поддержания здоровья и можно ли сэкономить без ущерба для пользы.
Вырастить брокколи на участке легко и просто, а вот в сыром виде употреблять рекомендовано не всем
Чем зимой заменить сезонные летние овощи, ведь врачи рекомендуют съедать ежедневно по 450-500 граммов овощей? Есть ли ответ у медиков на этот вопрос? Ответ есть, и он положительный. Им есть отличная альтернатива: недорогие овощи — «корешки».
А как вы худеете? Пройдите наш тест и узнайте — насколько верно вы действуете с точки зрения врачебного подхода.
Многие считают хлебцы диетическим продуктом, который поможет получить больше витаминов и даже похудеть. Это верно лишь отчасти. Что нужно учитывать при употреблении хлебцев и какие выбирать?
Зимой необходимость в витаминах существенно возрастает. И получать все необходимое очень легко из простых продуктов, например, корнеплодов.
Зима — время спячки и перестройки режима. Врачи отмечают, что стоит поменять даже привычку и время ужина.
Чтобы орехи принесли пользу, важна не разовая «ударная доза», а их регулярное употребление в небольших количествах.
Стал популярным способ приготовления блюд под вакуумом. Технология придумана французским поваром и называется су-вид. Ей приписывают способность омолаживать, улучшать самочувствие. Так ли это?
Вопрос восстановления суставов волнует многих. Ведь хрящи то хрустят, а то еще и болят. При этом есть немало мифов, которые существуют по данному поводу.
Есть простые продукты, в отношении которых доказан положительный эффект при повышенном давлении. Таблетки они не заменят, но в борьбе с гипертонией помогут.
Эксперт посоветовал употреблять продукты с высоким содержанием белка.
Эксперт рекомендовала добавить в рацион сырой миндаль, овсяную кашу и рыбу.
Сладкие алкогольные напитки усиливают и утяжеляют опьянение.
Споры о лучшей методике похудения ведутся постоянно. И одним из лучших методов называют дефицит калорий. Однако надо ли их считать в рационе дотошно?
Популярная диета предлагает каждый день пить по утрам сок на основе огурца, сельдерея, ананаса и петрушки. Обещают очищение организма и уменьшение брюшного жира. Однако есть нюансы.
Как правильно использовать интервальное голодание 16:8 для снижения веса и какие риски при этом существуют? Какой приём пищи лучше пропустить — завтрак или ужин? А что, если завтракать в обед?
Как провести время Великого поста с максимальной пользой не только для душевного, но и для физического здоровья? Разбирался aif.ru.
Два продукта в тандеме работают еще лучше, чем по отдельности. Медики отметили, что пользу томатов с чесноком переоценить сложно.
Сублимированные продукты сегодня — важная часть рациона питания как профессиональных спортсменов, так и любителей. Ведь они сохраняют энергетическую ценность, витамины и другие полезные вещества продуктов, и при этом не портят их вкус.
Пользу продуктов часто изучат ученые и врачи. Есть многие варианты еды, которая позитивно сказывается на здоровье человека при правильном ее употреблении.
Йогуртоподобные продукты имеют богатую историю — они описаны еще за 100 лет до Рождества Христова. И по сей день польза таких продуктов неоспорима.
Весна — сложное для здоровья время. Какие продукты компенсируют недостаток разных витаминов, разбирался aif.ru.
Есть ряд продуктов, которые улучшают состояние сердечной мышцы, предупреждают развитие катастроф и даже помогают облегчить состояние при инфарктах.
К каждой порции шашлыка — вдвое больше зелени и овощей. Что еще нужно знать, чтобы превратить шашлык в более полезное блюдо?
Медики отмечают, что есть продукты, которые по отдельности сами по себе полезны для организма. Но при этом в сочетании друг с другом могут оказаться вредными.
Шоколад — один из самых полезных и самых вредных продуктов. Вред ему обеспечивают сахар, пищевые добавки и сухое молоко. А пользу — какао. Поговорим о полезном шоколаде.
При длительном перерыве между основными приемами пищи можно перекусить овощами или отварным мясом.
Многие уверены, что шоколад больше любых других продуктов способствует развитию ожирения. Ведь он очень калорийный и в нем масса жира. Во-первых, это миф. А во-вторых, настоящий шоколад скорее препятствует накоплению лишних жиров и помогает худеть.
Специалисты задались вопросом: какое воздействие на мозг и когнитивный резерв могут оказывать простые продукты питания.
Все знают, что на ночь полезно выпить стакан кефира. Но если вам очень сложно совладать со своим аппетитом перед сном (что чревато лишними килограммами), выходом может быть тарелка супа. Калорийность почти как у кефира, а чувство сытости больше.
Люди любят соки, особенно апельсиновый. Многие уверены, что это квинтэссенция всего самого полезного, что содержится во фруктах. Долго так думали и специалисты по питанию. Но оказалось — все иначе.
Есть ряд продуктов, которые можно использовать вместо косметики, — с таким постулатом выступили врачи в эфире программы «О самом главном».