фото показано с swissinfo.ch

Кен дала. Для казахов это выражение, которое переводится как «великая степь», имеет сакральное значение. В их понимании — это особое безграничное пространство, соединяющее небо и землю.

Отсюда берет свои истоки мировоззрение кочевников. Со временем оно превратилось в бурную реку, которая стремительным потоком пронеслась через евразийскую цивилизацию и дошла до наших дней.  

Интерес к номадическим культурам Петер Финке (Peter Finke), тогда еще студент Свободного университета Берлина (FU Berlin), изучающий тюркологию, почувствовал в начале 1990-х годов. С тех пор он объездил всю Центральную Азию, написал несколько книг и выучил шесть языков, в том числе казахский. Сегодня он возглавляет кафедру социальной антропологии и эмпирической культурологии Университета Цюриха, где занимается исследованием народов Центральной Азии.  

Из всех тюркоязычных стран Казахстан полюбился Петеру Финке больше всего. Поэтому времени на изучение традиций и особенностей жизни казахов он не жалеет. В активе ученого уже 12 поездок в республику. В этот раз профессор П. Финке приехал, чтобы принять участие в форуме «Перспективы развития сельских районов Казахстана», который прошёл в Астане. Одна из сессий этого мероприятия была посвящена кочевому скотоводству и продовольственной безопасности. Эти темы как раз и входят в область научных интересов профессора П. Финке.  

«Сегодня Казахстан — это и наследник древней кочевой цивилизации, и одновременно молодое независимое государство 21 века», — говорит он. «Карта природных ландшафтов республики выглядит очень пестро. Здесь представлены хвойные и лиственные леса, горные массивы с редкими видами растений, степи с богатым разнотравьем, полупустыни и пустыни с атрибутами, привычными для этой суровой природной зоны. Территория республики поражает своими масштабами — 272,5 миллиона гектаров.  80 процентов этой площади составляют пастбища», — рассказывает П.  Финке.

Петер Финке (Dr. Peter Finke) 

С 2006 года занимает должность профессора в Цюрихском университете. Возглавляет кафедру социальной антропологии и эмпирической культурологии, занимается исследованием постсоциалистических обществ, а также стран Центральной Азии и Среднего Востока.

В область научных интересов входят социальная теория, экономическая антропология, политическая экономия и социальные изменения, постсоциалистические трансформации, кочевое скотоводство, личность, нормы и идеология.

Однако у этого ресурса есть уязвимое место. Основная часть пастбищ расположена в засушливой зоне Казахстана, чему есть географическое объяснение, ведь республика находится в глубине Евразийского материка, вдали от морей и океанов. Поэтому, печально, но факт, с каждым годом площадь деградированных пастбищ увеличивается.

Сегодня она составляет 48 млн га. Участники форума «Перспективы развития сельских районов Казахстана» обозначили основную проблему пастбищных земель — вокруг сельских территорий наблюдается перевыпас скота. Это увеличивает нагрузку на пастбища, уничтожает растительный покров, истощает плодородие земли.

Такая ситуация вызвана объективными и субъективными причинами. С одной стороны, дают о себе знать естественные, природные изменения: повышение средней атмосферной температуры, сокращение объема осадков. С другой стороны, усиливается влияние антропогенных факторов, вмешательство человека становится все более активным. В определенной степени свою роль сыграли и трудные рыночные реформы, которые Казахстану пришлось пережить после обретения независимости в 1991 году. В то время приоритетом здесь пользовались сырьевые отрасли, ведь именно они помогали быстро наращивать «экономические мускулы».

«Но невозможно все 17 миллионов граждан задействовать в нефтегазовом секторе страны. Им нужны рабочие места, чтобы зарабатывать себе на жизнь», — говорит профессор Петер Финке. «И вы же не хотите, чтобы все они переехали в города? Вы хотите, чтобы люди могли жить и в деревнях. Поэтому нужно развивать сельское хозяйство, от которого напрямую зависит продовольственная безопасность страны», — утверждает профессор.

На языке военных соблюдать безопасность означает защищать страну от внешних угроз. В принципе безопасность продовольственная предполагает то же самое. Только речь идет о защите национальных интересов в другой сфере. И сегодня сфера продовольственной безопасности на фоне мирового кризиса становится приоритетной. В Швейцарии даже на последнем референдуме 24 сентября 2017 года народ проголосовал о введении в Конституцию специальной статьи, гарантирующей возможность предпринимать комплексные меры по обеспечению долгосрочной безопасности в области продуктов питания.

В своем выступлении профессор П.  Финке предложил несколько условий для укрепления продовольственной безопасности Казахстана. В частности, считает он, необходимо использовать мобильную модель животноводства, то есть выпасать свой скот по сезонам: на весенне-летних, осенних и зимних пастбищах. Такое управление пастбищными ресурсами повысит благосостояние сельского населения, и сохранит экологическую целостность.

«Это необычный человек. Он выступает за возрождение традиций наших предков. И душа просто радуется оттого, что есть такие люди, которые помогают нам сохранить главное богатство нашей страны — природу», — делится своими впечатления от лекции профессора П. Финке фермер Арман Каракозов.

По мнению швейцарских аналитиков, Казахстан в условиях мирового кризиса нуждается в национальной доктрине продовольственной безопасности. Фактически она уже разработана. В сегодняшней редакции продовольственная безопасность — это такое состояние АПК, которое обеспечивается соответственными ресурсами, независимо от внешних и внутренних угроз, и способное поставить продовольствие для питания по физиологическим нормам. Важное звено в этой сфере занимает инфраструктура.

«Доставка — это важный вопрос для отдаленных регионов, где недостаточно развита транспортная инфраструктура», — говорит профессор П. Финке. «Второй насущный вопрос — это финансирование. У многих людей нет земли, особенно у «оралманов», то есть у казахов-переселенцев из других стран. Кроме того, необходимо, чтобы активное участие в реализации аграрных проектов принимало государство», — добавляет он.

Подвижки в этом вопросе уже есть. Субсидируются затраты на производство приоритетных культур. Реализуются проекты по крупным молочным фермам, откормочным площадкам, строительству тепличных комплексов, птицефабрик по производству яиц и мяса птиц, модернизации заводов по переработке продукции.

В первую очередь, инвестиции получают предприятия, которые используют современные ресурсосберегающие технологии. Но помощь государства станет более эффективной, если все-таки национальная доктрина продовольственной безопасности будет максимально проработана. Потому что в ее рамках казахстанские производители продовольствия гарантировано получат карт-бланш. А когда на рынке больше отечественных продуктов, то и ситуация в области продовольственной безопасности улучшается.

По словам профессора П. Финке, природа Казахстана неохотно делится с людьми своими богатствами, в том числе, что касается такого ресурса, как пастбища. Чтобы рационально использовать этот потенциал, требуется приложить много усилий и средств. «Но это того стоит! Потому что именно здесь ветер истории раскачивал колыбель евразийских кочевников и развивал гриву их коней», — так закончил свое выступление швейцарский профессор. Услышав это, один из казахстанских ученых тонко подметил, может, в жилах Петера Финке и не течет кровь номадов, но он точно — швейцарец с мировоззрением кочевника.

.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на swissinfo.ch