Роскачество провело исследование сухих завтраков 18 торговых марок. В шоколадных шариках пяти производителей (ВкусВилл, Дансония, Лента, ОКей, Nesquik) был превышен уровень токсина под названием охратоксин А.

Безопасной и качественной признали продукцию 12 торговых марок. Сухие завтраки двух компаний Globus (Россия) и Schr (Германия) соответствовали не только требованиям к безопасности и качеству, но и стандартам Роскачества. Эксперты проверяли сухие завтраки стоимостью от 12 до 186 руб. за 100 г. Продукция 17 торговых марок произведена в России, один бренд был из Германии. Товары исследовали по 222 показателям качества и безопасности. Роскачество отмечает, что охратоксин А выявлен впервые за четыре года исследований. Этот токсин наиболее вреден из всех трех разновидностей охратоксинов (А, В и С). Охратоксин А вырабатывается несколькими видами грибков (Aspergillus и Penicillium). Токсин негативно влияет на почки (может вызвать атрофию канальцев и интерстициальный фиброз). По техрегламенту.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на kommersant.ru