Российская система качества (Роскачество) провела исследование 30 образцов сосисок сорта молочные, по итогам которого выявлено массовое несоответствие продукции действующему ГОСТу. Как сообщило Роскачество, в 15 из 30 исследованных торговых марок были обнаружены не рекомендуемые для данного сорта ингредиенты к примеру, мясо птицы, каррагинан, соя.

Лабораторные испытания прошли популярные у россиян бренды, в числе которых: Рублевский, Дымов, Мясницкий ряд, Царицыно, Черкизово, Пит-Продукт, Папа может, Стародворские колбасы и Атяшево. Все они производятся в России. Исследование проводилось по 70 параметрам: проверялись микробиологическая безопасность продукции, а также наличие антибиотиков, сои, отходов мясного производства и не указанных в составе сторонних видов мяса. Как выяснило Роскачество, качественные характеристики большинства сосисок оставляют желать лучшего. В частности, в шести торговых марках из 30 был выявлен посторонний вид мяса курица (мяса птицы в данном сорте сосисок.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на kommersant.ru