Россельхознадзор уточнил информацию о массовой фальсификации на рынке сыров в России в связи с появлением неточных данных в СМИ о том, что фальсифицированным является до 78% сыра. Так, проведенный лабораторный анализ показал, что из 91 образца молочной продукции, 23 образца явились положительными по показателю фальсификации растительными жирами.

При этом, из указанных 23 образов 78,3% приходится на долю сыров (18 образцов). Несомненно, пресс-службе Россельхознадзора необходимо было детально разъяснить значение этого показателя, говорится в сообщении ведомства. .

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на kommersant.ru