В результате внеплановых проверок Россельхознадзор выявил нарушения в трех супермаркетах сети ЗАО Торговый дом Перекресток в Коломенском и Орехово-Зуевском районах Московской области. В ходе проверок установлено, что полуфабрикаты, изготовленные в мясных цехах, не имеют необходимой маркировки.

Отсутствует надлежащий контроль за соблюдением температурного режима в цехах по изготовлению мясных полуфабрикатов, а также контроль ветеринарно-санитарного состояния холодильных камер, технологических помещений, оборудования и мест разделки мясного сырья, цитирует ТАСС заявление ведомства. Отмечается, что по фактам нарушений требований Технического регламента Таможенного Союза О безопасности мяса и мясной продукции и нарушений ветеринарного законодательства составлены протоколы и возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 14. 43 и ч. 1 ст. 10. 8 КоАП РФ, по итогам рассмотрения которых директоры всех трех супермаркетов привлечены к ответственности в виде штрафов на общую сумму 23 тыс. руб. .

Подробнее читайте на kommersant.ru