Московское управление Роспотребнадзора по фактам нарушений в пиццериях Папа Джонс назначило штраф в 3,5 млн рублей, сообщает ведомство. «Проведена плановая проверка 27 предприятий общественного питания ООО «4ПАПАС» пиццерий «Папа Джонс» в девяти административных округах Москвы.

В ходе проверки осуществлялся контроль за соблюдением требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов. Во всех проверенных пиццериях были выявлены нарушения. . . Вынесено 122 постановления о назначении наказания в виде штрафа (53 на юридическое лицо и 69 на должностное лицо) на общую сумму 3 млн 511 тыс. 100 рублей», говорится в сообщении ведомства.

Всего исследовано 269 образцов продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза на различные виды продукции, из них 19 образцов (7%) не отвечали требованиям технических регламентов.

По микробиологическим показателям было исследовано 223 образца различных пищевых продуктов, из них девять образцов (4%) не соответствовали требованиям нормативной документации.

По физико-химическим показателям было исследовано 157 образцов различных пищевых продуктов, из них девять образцов кулинарных изделий (5%) не соответствовали требованиям нормативной документации.

По санитарно-химическим показателям было исследовано 84 образца различных пищевых продуктов, из них один образец кулинарных изделий не соответствовал требованиям нормативной документации.

Также было исследовано четыре образца пищевой продукции по радиологическим показателям, шесть образцов пищевой продукции по паразитологическим показателям, 59 образцов различных пищевых продуктов по показателям идентификации,36 образцов упаковочных материалов на соответствие требованиям технического регламента, три образца водопроводной воды все исследованные образцы отвечали требованиям нормативных документов.

Исследовано 276 смывов с рук персонала, оборудования и инвентаря, в четырех смывах (1,5%) обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

В связи с выявленными нарушениями требований технических регламентов, законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и сфере защиты прав потребителей по результатам проверок пиццерий «Папа Джонс» ООО «4ПАПАС» было составлено 122 протокола об административном правонарушении по 11 статьям Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Вынесено 122 постановления о назначении наказания в виде штрафа (53 на юридическое лицо и 69 на должностное лицо) на общую сумму 3 млн 511 тыс. 100 рублей, говорится в сообщении.

Также Роспотребнадзором даны предписания по устранению выявленных нарушений санитарных требований, предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, а также предписания о прекращении нарушений прав потребителей. Информация о выявленных нарушениях направлена в столичный Департамент торговли и услуг.

Закладки:.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на vz.ru