Вишневый спад. Ливни и жара скажутся на урожае зерна, фруктов и овощей

Вишневый спад. Ливни и жара скажутся на урожае зерна, фруктов и овощей
фото показано с aif.ru

2023-7-14 04:06

Прошлый год едва не разорил аграриев, поэтому они не рвутся за показателями. К тому же обилие зерна и овощей — не гарантия низких цен в магазинах.

С юга на север движется по стране уборочная кампания: сводки пока не радуют — мешают дожди. Прогнозы — даже официальные — не обещают рекорда. Впрочем, минувший год в очередной раз показал: рекорд для аграриев едва ли не страшнее недорода. Многие только недавно смогли продать прошлогодний урожай, а те, кто не мог ждать, — остались в убытке. Да и для покупателей обилие зерна, овощей и фруктов в закромах — отнюдь не гарантия низких цен: таковы причуды нашего потребительского рынка.Погодный тормозСтрана у нас большая: на Кавказе и Кубани уборка идет с июня, на юге Воронежской области только начали выходить в поле комбайны, белгородцы, липчане, куряне застыли на низком старте.«Нефтекумский округ первым на Ставрополье завершил жатву, — сообщил губернатор Владимир Владимиров. — На днях закончит уборку Левокумский округ. А в целом по краю обмолочено уже 50% посевов. Средняя урожайность — 33,4 центнера на гектар. Наши аграрии со всеми вызовами и задачами этого сельхозсезона справляются. Собрано уже почти 3,7 миллиона тонн зерна. Спасибо тем, кто трудится в поле. Вы даете хлеб Ставрополью и всей России».В Краснодарском крае убрана четверть из 2 млн гектаров. Впрочем, власти этих авангардных регионов уже признали, что ливни замедляют работу.С опережением идет только Поволжье — от Волгограда до Татарстана. Но и волгоградские крестьяне уже начали жаловаться на непогоду. Колос после дождя не вымолачивается — приходится ждать, пока поле высохнет. А ведь гонка идет отнюдь не ради спортивного интереса. Аграрная наука говорит, что каждый день задержки после созревания посевов теряется 30-35 кг зерна с гектара.«Средняя урожайность в Краснодарском крае, по данным на 12 июня, на 8,4 центнера ниже прошлогодней: толчковая нога для уборочной уже дрогнула, — говорит доктор сельскохозяйственных наук Владимир Шевченко. — Ясно, что в Ростовской области урожайность тоже будет ниже. В Воронежской — в прошлом году из-за непогоды не досеяли озимые».Воронежцев, кстати, прошедшие дожди даже спасли: температуры за 30 градусов во время налива колоса очень опасны. Но, по прогнозу погоды, ливни продолжатся — а ведь уже нужно выходить в поле.«Хлеба полегли, а значит, высокого качества уже не будет, — продолжает ученый. — Влага — среда, где распространяются болезни».Без вишни и яблокВпрочем, наши крестьяне готовы к самым разным сюрпризам.«Урожай мы рассчитываем получить неплохой, вот только в качестве зерна я сомневаюсь, — поделился руководитель хозяйства "Новонадеждинское" (Воронежская область) Николай Паринов. — Из-за дождей может быть плохая клейковина. Кукуруза не очень хорошо идет — были холода. Но, может, еще подтянется. Будут подсолнечник, горох. Пшеницу мы в это время обычно уже убираем, но в этом году, наверное, приступим ближе к 25 июля».Хуже всего в этом году в Центральной России с яблоками, вишней, черешней. В начале мая, когда формируется завязь, ударили ночные заморозки — совсем небольшие, но и этого хватило.«В прошлом году мы собрали 60 тонн вишни, в этом — только десять, — продолжает аграрий. — Хотя бы решили проблему с рабочими для уборки. Про цыган всякие слухи ходят, но в этом году только они у нас и трудятся. С нашими людьми большая проблема. Их нет».Меньше, да лучшеРассчитывать на обширные нивы Зауралья тоже не приходится: в Алтайском крае, Новосибирской, Омской областях и других регионах Южной Сибири все наоборот — установилась аномальная жара.Так что в Минсельхозе в этом году рассчитывают получить очень средний урожай — 123 млн тонн зерна. На прошлогодние 157 миллионов рассчитывать не приходится.«Столько зерна нам и не нужно, — считает Владимир Шевченко. — 15 млн тонн погибло из-за неправильного хранения, низкая цена ударила по селу. Аграрии выбирают другие, маржинальные культуры. Раз есть влага, значит, урожай свеклы будет хороший. А вот кукуруза требует тепла. Метелку она уже выбросила, теперь нужно хотя бы 25-28 градусов для нормального опыления. Ждем приличный урожай сои — в последние годы ее посевы расширяют. А соя — это рентабельная культура и хороший предшественник: после нее в почве остается 80-100 кг азота на гектар — столько же минеральных удобрений обойдется в приличную сумму».«Тут палка о двух концах: рекорд — цены низкие, неурожай — тоже плохо, — рассуждает Николай Паринов. — Но и не такой уж плохой будет урожай. Главное, чтобы открылись международные рынки. Бывало, мы продавали пивоваренный ячмень по 24 рубля за килограмм, в этом году — отдали за восемь. А пшеница? Кто бы ни позвонил — спрашивает фураж. Для чего? Чтобы печь хлеб для людей. То есть кормят как свиней? Один хлеб некачественный делает, другой — молоко, третий — колбасу: так и травим друг друга».Да и к чему рекорд, если зерно не получается продать?«Нужно считать не валовой сбор зерна, а урожай денег, который собрали аграрии и готовы вложить в развитие своих предприятий, — убежден руководитель школы генетиков и селекционеров "Агроген" Сергей Гончаров — Стоимость урожая 2022 года очень низка, и это мешает развитию. Зерно идет в дружественные страны — логистика меняется, но очень сложно, тяжело и невыгодно. Люди не могут инвестировать в завтрашний день, и это самая главная проблема. Так что дело не в плохой погоде, а в том, что аграрии не готовы вкладываться в дорогие продукты — удобрения, средства защиты растений и т. д.»Впрочем, зерно отнюдь не обязательно продавать за рубеж. Гораздо выгоднее — потреблять его дома. Поэтому еще несколько лет назад правительство провозгласило курс на развитие глубокой переработки зерна, которая создает высокую добавленную стоимость.Примером здесь могут послужить масличные — подсолнечник, сою и рапс почти полностью перерабатывают.Цены — в одну сторонуА вот картофель в этом году уродился гораздо лучше, чем в прошлом. С другими овощами ситуация, скажем так, разная.Как скажутся эти результаты на ценах на прилавке? Ведь недавнее подорожание лука нам объясняли неурожаем в Средней Азии. К сожалению, цены у нас обычно меняются в одну сторону и мало зависят от сводок с полей.«Цены в розничных сетях, как правило, не связаны ни с себестоимостью, ни с ценой закупки у сельхозпроизводителей, — отмечает Сергей Гончаров. — Так что есть большие вопросы к работе наших контролирующих служб. Впрочем, есть и объективные тенденции. Например, я уверен, что цена на продукты из того урожая, в котором задействованы иностранные семена, комбайны и пестициды, будет расти».

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

зерна урожай поле впрочем тонн цены аграрии приходится

зерна урожай → Результатов: 126 / зерна урожай - фото


Минсельхоз повысил прогноз урожая зерна до 118 млн тонн в 2019 году

Сбор урожая зерна в России в 2019 году ожидается на уровне до 118 млн т, сообщил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев в кулуарах Российского инвестиционного форума в Сочи. Ранее ведомство прогнозировало урожай на уровне 108110 млн т. kommersant.ru »

2019-02-14 10:18

Фото: abnews.ru

СМИ: Рекордный урожай в России стал проблемой для американских фермеров

Рекордный урожай зерна в России принес проблемы американским фермерам. Об этом сообщает The Wall Street Journal. Как передает РБК, цены на пшеницу в Чикагской торговой палате упали на 25% с начала сбора урожая в РФ. abnews.ru »

2017-11-12 16:55

Минсельхоз ожидает рекордного урожая зерна по итогам года

По прогнозам Минсельхоза, российские аграрии по итогам текущего года соберут рекордный урожай зерна. Об этом на сегодняшнем заседании правительства заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев. kommersant.ru »

2017-09-28 14:20

Фото: tass.ru

В Курганской области наблюдается рекордный за последние три года урожай зерна

В областном департаменте АПК считают, что важную роль в достижении результата сыграла погода - было много влаги tass.ru »

2017-09-28 09:21

Медведев сообщил, что урожай зерна в России достиг 117 млн т

Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев сообщил, что РФ полностью обеспечит свои потребности по зерну и выполнит экспортные обязательства. Это следует из итогов уборки урожая в этом году. izvestia.ru »

2017-09-22 17:05