Вызывают ли соленья рак?

2022-3-17 18:08

Говорят, что соленья повышают риск онкологии. Вообще отказаться от солений?

Обожаю квашеную капусту, солёные огурцы. Но говорят, что всё это повышает риск онкологии. Вообще отказаться от солений?А. Слепых, Киров — Соль, которая используется при заготовках, создаёт благоприятные условия для бактерии Хеликобактер пилори, вызывающей гастрит или язву, а потом и рак, — рассказывает врач-гастроэнтеролог, к. м. н. Константин Спахов. — Это долгий процесс, но солёным лучше не злоупотреблять.Плюс в эксперименте на животных было показано, что соль способствует образованию в желудке канцерогенных нитрозаминов. Поэтому Всемирный фонд по изучению рака ещё в 2016 г. внёс в число продуктов, доказанно повышающих риск рака желудка, не только соленья из овощей, но ещё и солёную и вяленую рыбу.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

вызывают соленья рак

Источник: aif.ru Рейтинг новостей: 13

Ваша реклама здесь

Ваша ссылка здесь

Партнеры

Реклама

Самое свежее

Правда ли, что сливочное масло перед застольем помогает не опьянеть?

Советов, что выпить или принять перед праздником, чтобы не опьянеть, — огромное количество. Все пытаются найти какие-то компромиссы с самими собой и сделать так, чтобы после праздника оставались какие-то воспоминания.

Реклама фастфуду? Смотрим в рот: Трамп остался здоровым на быстрой еде

Мир смотрит избранному президенту США в рот: активно обсуждается его любовь к фастфуду. Бывший шеф-повар Белого дома Андре Раш подтверждает, что он любит быструю еду и пьет только колу. Как же ему удается оставаться в форме?

Сладость или гадость. BMJ: Шоколад может спасти от диабета, но увеличит вес

Шоколад — как лекарство, и лечит, и калечит. Это доказано в большом исследовании. Он способен реально защищать от диабета, а может и вызвать ожирение. И чтобы он пошел на пользу, нужно знать шоколадные секреты.