![Алтайские ученые разработали ферменты верблюда для импортозамещающего сыроделия](http://icdn.lenta.ru/images/2022/04/18/13/20220418133019722/pic_cbe66868a8f39ebc3f6e92bf3b4ec839.jpg)
2022-4-18 20:28 |
Ученые Алтайского государственного университета (АлтГУ) разработали рекомбинантные ферменты, позволяющие изготавливать сычужные сыры, которые в будущем смогут заместить импортные аналоги в условиях дефицита из-за антироссийских санкций.
Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на Лента.Ру