Мацутакэ — редкий и дорогой вид грибов. В Азии его ценят наравне с трюфелями. Едва ли не единственное место в России, где растет гриб, — Сахалин.  Чтобы изучить эту диковину, на остров прилетели биологи из Швеции.

 Отыскать мацутакэ непросто — он находится под землей.  

Сахалинский шампиньон стоит около $100.  В японских ресторанах блюдо из него готовят лишь опытные повара. Огромные деньги за тарелку мацутакэ отдают не зря — он имеет ни с чем не сравнимый вкус и аромат. К тому же гриб — кладезь полезных элементов.  

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на izvestia.ru