Сырого Молока - Cвежие новости | |
В России с января по июль сократился валовый объем производства сырого молока. Об этом говорится в исследовании «Союзмолока» и аналитического центра Milknews, опубликованного в четверг. Рост производства сырого молока наблюдался в I квартале, однако во II начался спад. abnews.ru »
Главная проблема, с которой в этом году столкнулись отечественные производители, производящие сыры нехватка сырья, сырого молока. Производители оказались не готовы заменить импорт сыра, чья доля на рынке до эмбарго была около 50%, потому что им не хватает качественного сырого молока, из которого этот сыр можно было бы сварить, рассказал журналу Коммерсантъ-Деньги исполнительный директор ассоциации Союзмолоко Артем Белов. kommersant.ru »