Какую опасность таят в себе шпроты?

2021-12-23 20:45

Диетолог сказал, что есть шпроты нельзя, т. к. в них опасный канцероген. Всегда ели — и ничего. А теперь вдруг вредно стало?

Диетолог сказал, что есть шпроты нельзя, т. к. в них опасный канцероген. Всегда ели — и ничего. А теперь вдруг вредно стало? – Опасный канцероген бенз­пирен в том или ином количестве есть во всех продуктах, копчёных на дыму. Шпроты действительно могут содержать его много, – рассказывает профессор, зав. научным отделом канцерогенеза и онкогеронтологии НМИЦ онкологии им. Петрова Владимир Анисимов. – Количество бензпирена контролируют, но бывают технологические нарушения при производстве. Известны случаи, когда в одной баночке шпрот находили столько вещества, что его хватило бы на проведение эксперимента по развитию рака кожи у мыши. Есть шпроты или нет? Ешьте, если нравятся, но имейте в виду, это не продукт на каждый день.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

шпроты опасный канцероген

шпроты опасный → Результатов: 1 / шпроты опасный - фото


Фото: ntv.ru

Полезная рыба или опасный канцероген: как выбрать качественные и вкусные шпроты

Шпроты один из самых противоречивых продуктов. С одной стороны, рыба, должна быть полезной, с другой стороны, это же копченость, то есть канцероген. Есть к шпротам и еще множество вопросов: это название вида рыбы или способ приготовления, надо ли опасаться консервов родом из некоторых стран и можно ли макать хлеб в ароматное масло из этих банок? ntv.ru »

2017-11-04 12:33