2015-4-8 14:33 |
Традиционное паломничество Российского еврейского конгресса по израильской пустыне завершилось в московской мацепекарне В этом году известные бизнесмены и меценаты еврейского происхождения в четвертый раз отправились в путешествие по пустыне Арава к Иерусалиму накануне праздника Песах.
Он символизирует исход еврейского народа из Египта. В паломничестве, которое организует президент Российского еврейского конгресса (РЕК) Юрий Каннер, уже в четвертый раз участвовал председатель наблюдательного совета «Альфа-групп» Михаил Фридман. У председателя совета директоров O1 Group Бориса Минца и президента Московской школы управления «Сколково» Андрея Раппопорта тоже был опыт «выхода из пустыни». Путешествие в Иерусалим, которое продолжалось с 31 марта по 3 апреля - это несколько десятков километров пешком. Финальным аккордом проекта РЕК стало выпекание кошерной мацы в Москве.
Фотографии Подпись: Как готовить мацу Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание:Процесс приготовления мацы настолько сложен и ответственен, что к нему обычно не допускаются посторонние. Но в этот раз по специальному разрешению главного раввина Москвы к важнейшей традиции главного еврейского праздника были допущены друзья и партнеры РЕК. На фото президент конгресса Юрий Каннер (в центре) объясняет правила участникам церемонии, среди которых музыкант Андрей Макаревич и режиссер Павел Лунгин.
Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: 02smA4207. jpg Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание: Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Под контролем раввинов Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание:Процесс выпекания мацы посекундно отработан столетиями - он должен занимать не более 18 минут с момента соединения муки с водой. Вода должна быть родниковой, раввины набирают ее в определенное время перед рассветом, когда она наиболее холодна. Мука - со Святой Земли, зерно для нее также выращивается под раввинским контролем. С момента жатвы до попадания в пекарню ни на зерна, ни на муку не должно попасть ни капли воды. На фото политолог Игорь Бунин (первый слева) и Павел Лунгин (второй слева) наблюдают за тем, как Андрей Макаревич отбивает ком теста для мацы.
Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Президент РЕК Юрий Каннер (на заднем плане) Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание: Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Каждый участник церемонии получает шарик теста, чтобы раскатать его тонким слоем Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание: Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Миллиардер в пекарне Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание:Председатель совета директоров O1 Group Борис Минц (справа) приехал в пекарню, когда участники церемонии испекли уже две партии мацы.
Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Участники церемонии раскатывают мацу Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание: Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Технология мацы Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание:Борис Минц запускает листы мацы в печь на специальном деревянном шесте, обернутом бумагой.
Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Что такое кошерная маца? Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание:Чтобы готовить кошерную мацу, нужно либо вымыть руки и насухо их вытереть, либо использовать одноразовые перчатки (на фото - Павел Лунгин и Андрей Макаревич).
Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Борис Минц (слева) предпочел воспользоваться перчатками Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание: Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Новая партия мацы — только что из печи Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото Макса Новикова для Forbes Описание: Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Якубович в пустыне Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото пресс-службы Российского еврейского конгресса Описание:Телеведущий Леонид Якубович (слева) впервые присоединился к паломничеству РЕК по пустыне, в отличие от Минца.
Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Паломнический ажиотаж Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото пресс-службы Российского еврейского конгресса Описание:В этом году число участников похода значительно увеличилось, и если в прошлые годы все паломники ночевали в одном большом походном шатре, то в этот раз пришлось взять два и даже ограничить число участников - попасть в группу смогли только 20 членов РЕК.
Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: В отрыве от цивилизации Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото пресс-службы Российского еврейского конгресса Описание:Апрель в израильской пустыне отличается резкими перепадами температур и сильными ветрами. Мобильной связи и других благ цивилизации, разумеется, нет. Большинство участников похода одеты в белые льняные туники, как в древности.
Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Паломники на привале Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото пресс-службы Российского еврейского конгресса Описание:Участники похода на привале (Леонид Якубович, Юрий Каннер, Михаил Фридман).
Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Походная маца Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото пресс-службы Российского еврейского конгресса Описание:Члены РЕК наблюдают за приготовлением кошерной мацы в походных условиях.
Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: На углях мацу нужно испечь за те же 18 минут Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото пресс-службы Российского еврейского конгресса Описание: Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: Юрий Каннер держит лист свежеиспеченной мацы Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото пресс-службы Российского еврейского конгресса Описание: Спрятать слайд: Показать слайд Подпись: В полном составе Изображения: Тип изображения: Фото Агенство: фото пресс-службы Российского еврейского конгресса Описание:Участники пешего паломничества к Иерусалиму (третий слева - Борис Минц, в центре - Леонид Якубович, Михаил Фридман и Юрий Каннер, во втором ряду первый справа - Ваге Енгибарян).
Спрятать слайд: Показать слайд Описание: Спрятать слайд: Показать слайд.
Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на forbes.ru
