Результатов: 6

Икра хариуса и черемуховый торт. Как Красноярск стал гастрономической столицей Сибири

За последние пять лет за Красноярском закрепилось звание города, где вкусно, разнообразно и необычно кормят. Два местных ресторана вошли в десятку лучших в России, а открытая на базе Сибирского федерального университета единственная в стране Высшая школа гастрономии выдает студентам международные дипломы французского института имени шеф-повара, основоположника "новой кухни" Поля Бокюза. tass.ru »

2024-7-3 04:00

В Красноярске определили влияние затененности рек на пищевую ценность хариуса

Рыба из незатененных мест содержит в себе в два раз больше омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, чем из затененных tass.ru »

2024-2-26 07:39

В Коми по факту незаконной ловли хариуса возбудили уголовное дело

В Инте в Республике Коми по факту незаконной ловли хариуса возбудили уголовное дело. Об этом пишет во вторник, 11 октября, ИА «Комиинформ» со ссылкой на региональное управление МВД. По информации правоохранителей, 47-летний местный житель рыбачил на реке Кожим в нацпарке «Югыд ва» без специального разрешения. izvestia.ru »

2022-10-11 20:27

Уникальный проект по воспроизводству хариуса реализуют на Урале

В Свердловской области реализуют уникальный проект по воспроизводству хариуса, ценного для северных рек региона вида рыб. Проектом займется АО «Святогор», входящее в состав УГМК. Как пишет ТагилСити. izvestia.ru »

2022-6-28 12:37