Результатов: 2

Чистота вкуса: как готовить без соли и сахара и получить мишленовскую звезду

ТАСС поговорил с Сильвестром Вахидом, чей ресторан в Париже удостоен двух звезд гида "Мишлен", о том, как готовить еду без соли, сахара и масла и при этом не жертвовать вкусом блюда tass.ru »

2019-3-29 14:53

Наша звезда. Шеф-повар получил мишленовскую звезду

Хорошие новости на нашем ресторанном рынке случаются не так уж часто. Тем приятнее бывает каждая из них. Вот недавняя: работающий в Москве и хорошо у нас известный испанский шеф-повар аргентинского происхождения Адриан Кетглас (Adrian Quetglas) заработал мишленовскую звезду для своего ресторана. vm.ru »

2016-12-21 17:39