Студентка Башкирского государственного аграрного университета придумала рецепт хлебцев с отрубями тритикале. В ближайшее время его запатентуют. Ильгиза Якупова работала вместе с преподавателем Еленой Кошиной с тритикале в рамках проекта для научной конференции.

В итоге им удалось создать продукт, который можно получать промышленным способом.

Будущий технолог перед этим перепробовала десятки способов приготовления хлебцев из тритикале. Ей удалось подобрать сочетание ингредиентов, которые делают блюдо и вкусным, и полезным.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на izvestia.ru